Markt für gefüllte Teigwaren in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 wuchs der Markt für gefüllte Pasta in Portugal. Neue handwerkliche Hersteller traten in den Markt ein, und das Verbraucherinteresse an Gourmet-Lebensmitteln nahm zu. Die größere Verfügbarkeit in großen Supermarktketten wie Continente und Lidl erweiterte den Produktzugang. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verursachte zunächst Lieferkettenstörungen, steigerte dann aber die Nachfrage nach bequemen, frischen Lebensmitteln für die Hausmannskost, was das Marktvolumen stabilisierte.

Von 2021 bis 2023 beschleunigte sich das Wachstum, wobei sich das Volumen bis 2023 mehr als verdoppelte. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die Expansion des spanischen Einzelhändlers Mercadona nach Portugal getrieben, was die Verteilung und Vielfalt von gefüllter Pasta erheblich erhöhte. Das anhaltende Verbraucherinteresse an Gesundheit, Bequemlichkeit und Premium-Gourmet-Optionen stützte die Nachfrage weiter. Regulatorische Entwicklungen wie das Dekret-Gesetz Nr. 15/2022 zur Förderung der Klimaneutralität begannen, die Branchenpraktiken in Bezug auf Nachhaltigkeit und Verpackung zu beeinflussen.

In der Zukunft wird die Marktentwicklung weiterhin vom Einzelhandelswachstum und strategischen Investitionen geprägt. Große Supermarktketten, einschließlich Mercadona mit Plänen für Hunderte neuer Filialen, erweitern ihre Präsenz. Während wirtschaftliche Faktoren wie Inflation Kostendruck verursachen, zielen laufende Investitionen in Produktionseffizienz, Digitalisierung und Online-Vertriebskanäle darauf ab, die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen für Qualität und Bequemlichkeit zu erfüllen.

Produktion für gefüllte Teigwaren in Portugal

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von gefüllter Pasta in Portugal ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 1 373 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 34,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 647,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 95,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Die Produktion von gefüllter Pasta in Portugal ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden in Portugal 225,1 Tonnen gefüllte Pasta hergestellt, was einem deutlichen Anstieg von 14,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 288,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 57,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, t

Exporte für gefüllte Teigwaren aus Portugal

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von gefüllter Pasta aus Portugal sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 exportierte Portugal 2 170 Tonnen gefüllte Pasta, was einem Anstieg von 69,9 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 182,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 41,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 waren Spanien (45,0 % der Exporte in Mengen), Frankreich (33,3 % der Exporte in Mengen) und die Schweiz (7,9 % der Exporte in Mengen) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Exporte von gefüllter Pasta aus Portugal. Zusammen hatten sie einen Anteil von 86,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 093 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2021 mit 11 248 Tausend US-Dollar erreicht wurde – eine Differenz um das 3,6-fache. Im Jahr 2021 exportierte Portugal gefüllte Pasta im Wert von 11 248 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 81,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 100,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 spielten Spanien und Frankreich die führenden Rollen bei den Exporten in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 81,4 % an den gesamten Strömen, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für gefüllte Teigwaren nach Portugal

Importe in Menge, t

Die Importe von gefüllter Pasta nach Portugal sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 18 721 Tonnen, was einem robusten Anstieg von 15,9 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 25,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 spielten Spanien und Frankreich die führenden Rollen bei den Importen in Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 82,3 % an den gesamten Strömen, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von gefüllter Pasta nach Portugal sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 53 583 Tausend US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 10,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 46 522 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang wurde in diesem Jahr mit 4,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten Spanien und Frankreich ein dominantes Duo auf den Märkten für Importe in Wert, die gemeinsam 81,9 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Länder den Restanteil repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021