Markt für ungekochte Teigwaren in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Der portugiesische Markt für ungekochte Nudeln stieg von 75.847 t im Jahr 2018 auf 86.869 t im Jahr 2023. Diese Expansion wurde zunächst durch den raschen Markteintritt und das Ladenetzwerkwachstum der Supermarktkette Mercadona unterstützt, was die Produktverteilung und den Marktzugang verbesserte. Im Jahr 2020 führte die COVID‑19‑Pandemie zu einer Verlagerung des Konsumverhaltens hin zu frischen und bequemen Lebensmitteln, was die Nachfrage nach ungekochten Nudeln deutlich steigerte und zu einem bemerkenswerten Volumenanstieg beitrug.

Nach einer kurzen Stabilisierung im Jahr 2021 setzte sich das Marktwachstum fort, angetrieben durch die Konsolidierung von Mercadona als viertgrößte Supermarktkette in Portugal, was die Verfügbarkeit im Einzelhandel weiter stärkte. Die zunehmende Verbraucherpräferenz für frische, handwerklich hergestellte und nachhaltig gekennzeichnete Produkte sowie inflationsbedingte Preiserhöhungen im Einzelhandel unterstützten sowohl das Volumen- als auch das Wertwachstum in den Jahren 2022 und 2023.

Produktion für ungekochte Teigwaren in Portugal

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von ungekochten Nudeln in Portugal stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 82 627 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 4,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 12,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 69 252 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 6,1 % auftrat. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit 14,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Auf globaler Ebene war Portugal im Zeitraum 2018 bis 2021 der 21. größte Produzent von ungekochten Nudeln.

Größte Produzenten von für ungekochte Teigwaren, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für ungekochte Teigwaren, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von ungekochten Nudeln in Portugal zurück. Im Jahr 2021 wurden 80 059 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 7,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 82 674 Tonnen erreicht, als der größte Anstieg von 10,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, t

Exporte für ungekochte Teigwaren aus Portugal

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Zuwachs gingen die Ausfuhren von ungekochten Nudeln aus Portugal zurück. Im Jahr 2021 exportierte Portugal 17 046 Tonnen, was im Vergleich zu 2020 nahezu unverändert blieb. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Ausfuhren um 19,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 17 113 Tonnen erreicht, als der größte Anstieg von 15,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Spanien (41,2 % der Ausfuhren in Tonnen), Südafrika (13,2 %) und São Tomé und Príncipe (8,1 %) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Ausfuhren von ungekochten Nudeln aus Portugal, die zusammen 62,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von ungekochten Nudeln aus Portugal stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Portugal Nudeln im Wert von 14 979 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 10,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Ausfuhren um 5,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 11 341 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 19,9 % auftrat. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit 19,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Spanien (41,0 % der Ausfuhren in Wert), Südafrika (10,2 %) und Angola (8,7 %) die wichtigsten Partner für die Ausfuhren in Wert, die zusammen 59,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für ungekochte Teigwaren nach Portugal

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Einfuhren von ungekochten Nudeln nach Portugal auf 15 391 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 9,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Einfuhren um 3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 14 032 Tonnen verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 12,2 % auftrat. Der Höchstwert wurde 2019 mit 15 983 Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 wurde die Struktur der Einfuhren in Tonnen hauptsächlich von Spanien und Italien geprägt, die zusammen 80,2 % der gesamten Ströme ausmachten; andere Märkte bildeten einen langen Schwanz.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Einfuhren von ungekochten Nudeln nach Portugal. Im Jahr 2021 beliefen sich die Einfuhren auf 24 350 Tausend US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 18,4 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Einfuhren um 8,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 20 558 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 6,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfiel der größte Anteil der Einfuhren in Wert auf Spanien (36,8 %), Italien (36,1 %) und Frankreich (8,7 %), die zusammen 81,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021