Markt für gefüllte Teigwaren in der Slowakei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der slowakische Markt für gefüllte Pasta verzeichnete von 2018 bis 2021 deutliche Veränderungen im Volumen. Nach 8.929 t im Jahr 2018 ging das Marktvolumen 2019 auf 6.678 t zurück. Die COVID-19-Pandemie steigerte 2020 die Nachfrage nach lagerfähigen Lebensmitteln wie Pasta, wodurch das Volumen auf 7.698 t anstieg. 2021 wuchs es weiter auf 8.541 t. Dies wurde durch ein zunehmendes Verbraucherinteresse an gesünderen und nachhaltigeren Optionen wie glutenfreien und veganen Pastasorten unterstützt, was Hersteller zur Anpassung ihres Angebots veranlasste.

In der Folgezeit stiegen die Importmengen von gefüllter Pasta von 3.344 t im Jahr 2021 auf 4.449 t im Jahr 2023. Dies spiegelt eine anhaltende Nachfrage wider, die durch die Verbraucherpräferenz für Qualitäts- und Spezialprodukte sowie die Ausweitung von Vertriebskanälen wie Online-Verkäufen angetrieben wurde. Bis 2024 gingen die Importe auf 3.354 t zurück. Dieser Rückgang fiel mit dem Markteintritt mehrerer neuer ausländischer Einzelhandelsketten in der Slowakei und gesetzlichen Aktualisierungen für den Verkauf von Pasta- und Backwaren zusammen, was die Wettbewerbsdynamik und Verfügbarkeit veränderte.

Produktion für gefüllte Teigwaren in der Slowakei

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von gefüllter Pasta in der Slowakei ging bereits zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 11 334 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 15,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,4 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete die Slowakei im Jahr 2018 mit 15 534 Tausend US-Dollar. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 24,7 %, während der größte Anstieg 2018 mit 16,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von gefüllter Pasta in der Slowakei ging bereits zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 5 020 Tonnen gefüllte Pasta hergestellt, was einem Rückgang von 6,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 16 %, was einer jährlichen Rate von 5,6 % entspricht. Den Höchstwert erreichte die Slowakei im Jahr 2018 mit 6 571 Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 18,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 10,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefüllte Teigwaren aus der Slowakei

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung wies im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Den niedrigsten Wert erreichten die Exporte im Jahr 2017, während der Höchstwert 2019 verzeichnet wurde – das Verhältnis zwischen diesen Extremwerten betrug das 43-fache. Im Jahr 2020 exportierte die Slowakei 338 Tonnen gefüllte Pasta, was einem Rückgang von 61,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte 2019 mit 875 Tonnen, wobei der größte Anstieg ebenfalls 2019 mit 2 390,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 nahm Tschechien die dominierende Position bei den Exporten in physischen Einheiten ein und machte 86,1 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von gefüllter Pasta aus der Slowakei stieg bereits zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte die Slowakei gefüllte Pasta im Wert von 1 161 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 6,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 erhöhten sich die Exporte um 1 787,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 166,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 waren Tschechien und Österreich die Kernmärkte für Exporte in Wertbegriffen und machten gemeinsam 97,5 % der gesamten Ströme aus, während andere Zielländer vergleichsweise geringe Anteile aufwiesen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020

Importe für gefüllte Teigwaren nach die Slowakei

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von gefüllter Pasta in der Slowakei auf 3 016 Tonnen, was einem Anstieg von 37,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 erhöhten sich die Importe um 53,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,4 % entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 8,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 stachen Österreich (25,2 % der Importe in physischen Einheiten), Frankreich (18,9 % der Importe in physischen Einheiten) und Deutschland (17,2 % der Importe in physischen Einheiten) als Hauptmärkte für Importe in physischen Einheiten hervor und machten zusammen 61,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von gefüllter Pasta in die Slowakei auf 7 294 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 38,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 64 %, was einer jährlichen Rate von 17,9 % entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 6,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 nahmen Italien (24,1 % der Importe in Wertbegriffen), Österreich (23,5 % der Importe in Wertbegriffen) und Frankreich (17,4 % der Importe in Wertbegriffen) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in Wertbegriffen ein und machten zusammen 65,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020