Markt für frische oder gekühlte ganze und halbe Schweinetierkörper in Estland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Schweinehälften und -körper in Estland wuchs von 5,4 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 6,5 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Anfangs unterstützten niedrige Futtergetreidepreise die Rentabilität des Sektors und halfen bei der Produktionserholung. Bis 2021 führten jedoch eine Reduzierung des Sauenbestands um 8 % und gestiegene Lebendschweinexporte nach Polen zu einer leichten Einschränkung der inländischen Schlachtungen, wodurch das Marktvolumen leicht auf 6,4 Tausend Tonnen sank.

Im Jahr 2022 trug die Einführung eines EU-Privatlagerhilfeprogramms für Schweinefleisch, das auf die Stabilisierung der durch den russischen Einmarsch in die Ukraine gestörten Märkte abzielte, mit direkten Anreizen für die Produktion zu einem Spitzenmarktvolumen von 7,5 Tausend Tonnen bei. Trotz dieses Wachstums blieb die Selbstversorgung unter 80 %, was die Abhängigkeit von Importen aufrechterhielt.

Das Marktvolumen korrigierte sich 2023 auf 6,8 Tausend Tonnen, bevor es 2024 auf 7,1 Tausend Tonnen zurückkehrte. In der späteren Phase zeigten sich veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu inländisch produziertem und qualitativ hochwertigerem Schweinefleisch, wobei neue Produktsegmente wie geschredderte Schweinefleischgerichte entstanden, was diversifizierte Geschmäcker widerspiegelt.

Produktion für frische oder gekühlte ganze und halbe Schweinetierkörper in Estland

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von frischen oder gekühlten Schweinehälften und -vierteln in Estland zurück. Im Jahr 2021 betrug der Wert der Produktion 12 620 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 17,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 6,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 15 356 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 28,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von frischen oder gekühlten Schweinehälften und -vierteln in Estland zurück. Im Jahr 2021 wurden 6 482 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 9,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 18,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 %. Der Höchstwert wurde 2020 mit 7 130 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 26,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Estland in Menge, 2018-2021, t

Exporte für frische oder gekühlte ganze und halbe Schweinetierkörper aus Estland

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exportmengen von frischen oder gekühlten Schweinehälften und -vierteln aus Estland zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 1 656 Tonnen, was einem Rückgang von 48,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 17 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 3 223 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 57,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Estland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte Litauen die Partnerstruktur für Exporte in physischen Mengen mit einem Anteil von 94,8 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Estland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Von einem Hoch im Jahr 2020 zu einem Tief im Jahr 2021 variierten die Exporte um das 2,2-fache. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exportmengen von frischen oder gekühlten Schweinehälften und -vierteln aus Estland auf 2 863 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 55,2 % gegenüber 2020 entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 6 395 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 71,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb Litauen die dominierende Richtung für Exporte in Wertbegriffen mit einem Anteil von 94,5 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Estland in Wert, 2018-2021

Importe für frische oder gekühlte ganze und halbe Schweinetierkörper nach Estland

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 erreichten die Importe von frischen oder gekühlten Schweinehälften und -vierteln in Estland 1 594 Tonnen, was einem Rückgang von 38,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 17,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,1 %. Der Höchstwert wurde 2020 mit 2 585 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2020 mit 46,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Estland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Belgien (mit 51,4 % der gesamten Ströme) und Finnland (28,8 %) zusammen 80,1 % der gesamten Importe in physischen Mengen, während andere Partner für das verbleibende Volumen verantwortlich waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Estland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importmengen von frischen oder gekühlten Schweinehälften und -vierteln in Estland auf 3 157 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 42,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 17,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 %. Der Höchstwert wurde 2020 mit 5 495 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2020 mit 45,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen drei Hauptmärkte – Belgien, Finnland und Deutschland – zusammen 89,8 % der gesamten Importe in Wertbegriffen von frischen oder gekühlten Schweinehälften und -vierteln nach Estland auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Estland in Wert, 2018-2021