Markt für gefrorenes Rindfleisch in Finnland, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlrindfleisch in Finnland verzeichnete von 2018 bis 2020 deutliche Volumenschwankungen. Mit 14.536 t im Jahr 2018 setzte der Sektor auf Tierwohl, Rückverfolgbarkeit und ökologische Nachhaltigkeit durch Weidehaltung, was das Verbrauchervertrauen stärkte. Nach einem Rückgang auf 11.743 t im Jahr 2019 erholte sich das Marktvolumen 2020 auf 13.629 t, begleitet von verstärkten Diskussionen über Umweltauswirkungen und die vollständig inländische Herkunft finnischen Rindfleischs, was das Vertrauen weiter festigte.

Ab 2021 prägten Lieferkettenengpässe und Preisdynamiken den Markt. Ein leichter Anstieg auf 13.869 t im Jahr 2021 fiel mit ersten Engpässen bei Hackfleisch zusammen, verursacht durch steigende Nachfrage und Produktionsbeschränkungen. 2022 erreichte das Volumen 14.271 t, doch rasche Preiserhöhungen dämpften die Verbrauchernachfrage, führten zu Lagerbestandsaufbau und Werbekampagnen. 2023 stiegen die Erzeugerpreise um etwa 25 %, was einen Rückgang der Absatzmengen um 14 % und eine Verringerung des Marktvolumens auf 12.998 t zur Folge hatte. 2024 erholte sich der Markt teilweise auf 13.751 t, doch die Tiefkühllagerbestände überstiegen 4,4 Millionen Kilogramm, was anhaltende Ungleichgewichte zwischen Angebot und Nachfrage widerspiegelte, die durch Preiskampagnen bei wachsender Preissensibilität der Verbraucher angegangen wurden.

Produktion für gefrorenes Rindfleisch in Finnland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Tiefkühlrindfleisch in Finnland ist bereits das dritte Jahr in Folge rückläufig. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tiefkühlrindfleischproduktion in Finnland auf 29 456 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 40,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 16,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von Tiefkühlrindfleisch in Finnland ist bereits das dritte Jahr in Folge rückläufig. Im Jahr 2020 wurden in Finnland 6 502 Tonnen Tiefkühlrindfleisch produziert, was einem Rückgang von 6,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 28,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorenes Rindfleisch aus Finnland

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Importmengen schwankten um das 2,8-fache zwischen dem Höchststand im Jahr 2019 und dem Tiefststand im Jahr 2020. Finnland exportierte im Jahr 2020 420 Tonnen Tiefkühlrindfleisch, was einem Rückgang von 64,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 1 196 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg wurde ebenfalls im Jahr 2019 mit 82,8 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieb Schweden der wichtigste Abnehmer von Tiefkühlrindfleisch aus Finnland und machte 84,6 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesem Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Der höchste Wert wurde im Jahr 2019 verzeichnet, während der niedrigste im Jahr 2020 auftrat, mit einem Verhältnis von Höchst- zu Tiefststand von 2,8-fach. Finnland exportierte im Jahr 2020 Tiefkühlrindfleisch im Wert von 1 841 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 64,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 5 241 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg wurde ebenfalls im Jahr 2019 mit 88,3 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieb Schweden die wichtigste Exportrichtung für Tiefkühlrindfleisch aus Finnland und machte 81,2 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Zielländer deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Rindfleisch nach Finnland

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen von Tiefkühlrindfleisch in Finnland 7 547 Tonnen, was einem starken Anstieg von 26,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 54,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 12,2 % verzeichnet. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 39,4 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 bildeten Polen (67,9 % der Importe in physischen Mengen), Schweden (8,8 % der Importe in physischen Mengen) und Deutschland (8,3 % der Importe in physischen Mengen) die Kernmärkte für Importe in physischen Mengen und machten zusammen 84,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Tiefkühlrindfleischimporte Finnlands aus dem Ausland zurück. Finnland importierte im Jahr 2020 etwa 35 480 Tausend US-Dollar an Tiefkühlrindfleisch, was einem Rückgang von 6,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 60,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 37 924 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 52,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 spielten Polen (63,5 % der Importe in Wert), Schweden (9,0 % der Importe in Wert) und Deutschland (8,3 % der Importe in Wert) die führenden Rollen bei den Tiefkühlrindfleischimporten nach Finnland in Wert und machten zusammen 80,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020