Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Marktmenge für Tiefkühlgemüse in Amerika zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Nach einem Rückgang von 579,1 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 542,8 Tausend Tonnen im Jahr 2019 sank das Volumen 2020 stark auf 227,6 Tausend Tonnen. 2021 stabilisierte es sich leicht bei 230,9 Tausend Tonnen, fiel aber 2022 erneut auf 216,1 Tausend Tonnen. Bis 2023 wuchs der Markt auf 246,1 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 14 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Zwischen 2022 und 2024 entwickelte sich der Markt weiter. In den USA stieg der Anteil des Online-Verkaufs von Tiefkühlkost von 0,9 % im Jahr 2019 auf 2,9 % im Jahr 2022, was auf eine Verlagerung der Verbraucher zum E-Commerce hindeutet. Produktinnovationen wie die Einführung der Crispy Smashed Potatoes und Veggie Ramen von Green Giant sowie zwölf neue Tiefkühlgemüseprodukte im Jahr 2024 erweiterten die Vielfalt. Diese Innovationen, zusammen mit der anhaltenden Nachfrage der Verbraucher nach bequemen und pflanzlichen Optionen, unterstützten das Marktwachstum im Jahr 2023.

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Die Produktion von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Amerika ist zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 643,2 Tausend Tonnen produziert, was einem Rückgang von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 7,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 759,3 Tausend Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 13,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 9,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Amerika auf 7 421 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 10,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Wert um 5,6 %, was einer jährlichen Rate von 1,8 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 6 729 Millionen US-Dollar, während der Höchstwert 2018 mit 8 426 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 20,1 %, und der größte Anstieg war 2018 mit 19,9 % zu verzeichnen.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2020 ihren Höhepunkt, wobei sich die Werte um das 3,7-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Amerika auf 524,7 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 141,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 17,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Daten für 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exporte von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Amerika nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert waren: Japan (6,2 % der Exporte), Deutschland (1,6 %) und Spanien (0,8 %) machten zusammen nur 8,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 exportierte Amerika Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) im Wert von 807,9 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 30,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,4 % entspricht. Den Höchstwert gab es 2018 mit 833,7 Millionen US-Dollar. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 11,1 %, während der größte Anstieg 2018 mit 35,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Japan (9,6 % der Exporte nach Wert), Spanien (2,0 %) und Deutschland (1,7 %) die größte Gruppe von Käufern für Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Amerika. Ihr gemeinsamer Anteil war jedoch mit 13,2 % der gesamten Exporte nach Wert begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

In diesen Jahren war das Marktverhalten durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten 2017 ihren Höhepunkt und 2018 ihren Tiefpunkt, wobei sich die Werte um das 5,3-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) nach Amerika auf 109,1 Tausend Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 5,5 % gegenüber 2019 entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2018 mit 84,0 Tausend Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 81,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 23,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) nach Amerika nicht stark konzentriert: Belgien (17,7 % der Importe), China (15,6 %) und Spanien (7,8 %) machten zusammen nur 41,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) nach Amerika stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 222,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 40,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Basis für Importe nach Wert war in den Jahren 2017 bis 2020 breit gefächert, da Belgien (14,2 % der Importe nach Wert), China (13,1 %) und Spanien (7,1 %) zusammen nur 34,4 % der gesamten Ströme ausmachten. Die verbleibenden 65,6 % wurden von zahlreichen anderen Ländern geteilt.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020