Markt für Bohnen in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Bohnen in Amerika verzeichnete von 2018 bis 2020 einen Rückgang sowohl im Volumen als auch im Wert. Das Volumen sank von 1.124 Tausend Tonnen auf 968 Tausend Tonnen, der Wert fiel von 2.016 Millionen US-Dollar auf 1.606 Millionen US-Dollar. Diese Entwicklung wurde 2020 maßgeblich durch die COVID-19-Pandemie beeinflusst, die Lieferketten störte und das Kaufverhalten der Verbraucher veränderte.

Ab 2021 setzte eine Erholung ein, angetrieben durch ein wachsendes Verbraucherinteresse an pflanzlichen Proteinen und gesünderer Ernährung. Dieser Trend, zusammen mit regulatorischen Änderungen wie der Umstellung auf BPA-freie Verpackungen und aktualisierten Anforderungen an Lebensmittelkennzeichnungen, unterstützte das Marktwachstum. Bis 2022 stieg das Marktvolumen auf 997 Tausend Tonnen, während der Wert auf 1.788 Millionen US-Dollar zunahm, was sowohl auf höhere Nachfrage als auch auf inflationsbedingte Druck auf die Lieferketten zurückzuführen ist.

Im Jahr 2023 ging das Marktvolumen auf 958 Tausend Tonnen zurück, aber der Gesamtwert des Marktes setzte seinen Aufwärtstrend fort und erreichte 2.026 Millionen US-Dollar. Dies deutet auf einen Markt hin, in dem Preiserhöhungen und eine mögliche Verbraucherverschiebung hin zu Premium- oder wertsteigernden Bohnenprodukten den Rückgang des physischen Verkaufsvolumens ausgleichen.

Produktion für Bohnen in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Bohnen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Bohnen, 2017-2020

Die Bohnenproduktion in Amerika ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2019 wurden 1 067 K t Bohnen produziert, was einem Rückgang von 4,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 12 %, was einer jährlichen Rate von 4,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Bohnenproduktion in Amerika ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2019 betrug der Wert der Bohnenproduktion 1 688 M $ US, was einem leichten Rückgang von 1,3 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 15 %, was einer jährlichen Rate von 5,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 2 088 M $ US verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 18,1 %, während der größte Anstieg 2018 mit 5,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Bohnen aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Bohnenexporte aus Amerika sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 103,7 K t, was einem Anstieg von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 36,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für Bohnenexporte aus Amerika das Vereinigte Königreich (2,7 % der Exporte in Mengen), Japan (0,9 % der Exporte in Mengen) und die Niederlande (0,6 % der Exporte in Mengen), die zusammen 4,2 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Bohnenexporte aus Amerika sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 164,0 M $ US, was einem Anstieg von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 32 %, was einer jährlichen Rate von 9,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten das Vereinigte Königreich (3,7 % der Exporte in Wert), Japan (0,6 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (0,5 % der Exporte in Wert) den Kern der Exporte in Wert, die zusammen 4,8 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Bohnen nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importmengen erreichten 2017 ihren Höchststand und sanken 2018 auf ein Minimum, was einer 74-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 importierte Amerika insgesamt 4,9 K t Bohnen, was einem moderaten Anstieg von 9,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2,6 K t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 98,6 %, während der größte Anstieg 2019 mit 73,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 war Indien das führende Zielland in der Struktur der Bohnenimporte in Mengen und machte 0,5 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Bohnenimporte nach Amerika sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte Amerika Bohnen im Wert von 81,5 M $ US, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 22,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war Indien das Hauptziel für Bohnenimporte nach Amerika und nahm 0,6 % der gesamten Importe in Wert auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020