Marktforschung

Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Australien und Neuseeland

Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Australien und Neuseeland

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Australia and New Zealand" umfasst folgende Länder:

Australien
Weihnachtsinsel
Kokosinseln
Heard und McDonaldinseln
Neuseeland
Norfolkinsel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlgemüse in Australien und Neuseeland verzeichnete zwischen 2018 und 2020 einen Rückgang des Volumens von 95.551 t auf 87.143 t. Trotzdem stieg der Marktwert 2020 auf 139,8 Millionen US-Dollar, was auf eine Veränderung im Produktmix oder bei den Preisen hindeutet. Im Jahr 2021 expandierte der Markt dann deutlich: Das Volumen schnellte auf 123.034 t hoch und der Wert erreichte 194,6 Millionen US-Dollar. 2022 folgte eine Korrektur, bei der das Volumen auf 105.467 t sank, während der Wert stabil blieb.

2023 erholte sich das Marktvolumen und stieg auf 122.150 t. Dieses Wachstum wurde durch eine zunehmende Verbraucherpräferenz für bequeme und gesunde Tiefkühlkost sowie durch Fortschritte in der Gefriertechnologie unterstützt, die Produktqualität und Haltbarkeit verbesserten. Der Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen beeinflusste in dieser Zeit ebenfalls das Produktangebot.

Die Marktentwicklung setzte sich 2024 fort, wobei große Unternehmen wie Green Giant neue Tiefkühlgemüse-Produktlinien auf den Markt brachten. Dies spiegelt die anhaltende Innovation und Diversifizierung als Reaktion auf die Verbrauchernachfrage nach Vielfalt und Bequemlichkeit wider.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Australien und Neuseeland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Australien und Neuseeland ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden 72 000 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 35,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 30,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 49 000 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 10,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(10.9%)8.2%35.8%9.4%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktion von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Australien und Neuseeland ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 127,8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 53,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018-2021 stieg der Wert um 48,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 76,3 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 11,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(11.4%)8.8%53.8%14.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Australien und Neuseeland sind zum dritten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2021 betrugen die Exporte 14 056 Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 5,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018-2021 gingen die Exporte um 16,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.8%)(2.6%)(5.6%)(5.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018-2021 waren Japan (22,6 % der Exporte in Tonnen), Asien, nicht näher spezifiziert (2,6 % der Exporte in Tonnen) und Fidschi (2,0 % der Exporte in Tonnen) die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Australien und Neuseeland. Zusammen machten sie 27,3 % der gesamten Exporte in Tonnen aus, während viele kleinere Partner den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Exporte von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Australien und Neuseeland wieder gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Exportwert auf 24 941 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018-2021 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 23 338 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 9,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.2%)(2.0%)6.9%(1.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018-2021 war das Partnerportfolio für den Exportwert von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Australien und Neuseeland recht breit gefächert: Japan (31,0 % des Exportwerts), Papua-Neuguinea (1,8 % des Exportwerts) und Fidschi (1,7 % des Exportwerts) machten zusammen nur 34,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Importmengen von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Australien und Neuseeland wieder gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 65 090 Tonnen, was einem Anstieg von 32,7 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018-2021 stiegen die Importe um 13,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 49 038 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 12,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.9%)(12.8%)32.7%4.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018-2021 blieben China (36,1 % der Importe in Tonnen), Belgien (19,5 % der Importe in Tonnen) und Spanien (4,7 % der Importe in Tonnen) die Hauptlieferanten von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) für Australien und Neuseeland. Zusammen machten sie 60,3 % der gesamten Importe in Tonnen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Australien und Neuseeland sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Importwert auf 91 770 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 14,6 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg der Wert um 21,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 72 137 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 4,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.1%)11.0%14.6%6.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018-2021 blieben China (31,4 % des Importwerts), Belgien (17,4 % des Importwerts) und Indien (4,6 % des Importwerts) die Hauptlieferanten von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) für Australien und Neuseeland. Zusammen machten sie 53,4 % des gesamten Importwerts aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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