Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Serbien

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Tiefkühlgemüse in Serbien ging von 55.000 t im Jahr 2018 auf 35.000 t im Jahr 2021 zurück. Dadurch verringerte sich das Marktvolumen von 32.670 t auf etwa 25.000 t. Die vergleichsweise hohe Produktion im Jahr 2018 wurde durch die zunehmende Verbreitung von Gewächshaus- und Vertical-Farming-Methoden sowie durch ein wachsendes Verbraucherinteresse an Bio-Produkten und gesunder Ernährung gestützt.

Im Jahr 2022 kam es zu einer vorübergehenden Erholung. Die Produktion stieg auf 45.478 t und das Marktvolumen wuchs auf 35.373 t an. Im darauffolgenden Jahr 2023 sank die Produktion jedoch wieder auf 37.084 t und der Markt schrumpfte auf 26.239 t. Dieser Rückgang ist größtenteils auf Dürre und extreme Wetterbedingungen zurückzuführen, die die Gemüseerträge deutlich reduzierten und die Erntequalität beeinträchtigten.

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Serbien

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Serbien weltweit den 19. Platz bei der Produktion von Tiefkühlgemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais.

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Tiefkühlgemüse in Serbien, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 35 000 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 22,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 22,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -8,0 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete Serbien im Jahr 2018 mit 55 000 Tonnen, was auch den größten Anstieg in diesem Zeitraum darstellt.

Jahresdynamik der Produktion in Serbien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Der Produktionswert von Tiefkühlgemüse in Serbien, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, sank im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert auf 38 790 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 11,1 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging der Wert um 6,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -2,2 % entspricht. Den Höchstwert erreichte Serbien im Jahr 2018 mit 54 461 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 19,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 31,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Serbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Serbien

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Tiefkühlgemüse aus Serbien, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Serbien 17 109 Tonnen, was einem starken Rückgang von 27,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 31,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -11,9 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2018 mit 28 213 Tonnen, was auch den größten Anstieg in diesem Zeitraum darstellt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Serbien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Russland (26,5 % der Exportmengen), Deutschland (17,7 % der Exportmengen) und Ungarn (7,0 % der Exportmengen) die wichtigsten Märkte für serbische Exporte von Tiefkühlgemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais. Zusammen machten sie 51,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Serbien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Exportwert von Tiefkühlgemüse aus Serbien, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, sank im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Serbien Waren im Wert von 18 962 Tausend US-Dollar, was einer deutlichen Kontraktion von 17,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging der Exportwert um 17,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von -6,2 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2018 mit 27 936 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 18,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 21,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Serbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 54,0 % des gesamten Exportwerts von Tiefkühlgemüse aus Serbien, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, auf die drei Hauptmärkte Russland, Deutschland und Italien.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Serbien in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, nach Serbien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte Serbien 6 784 Tonnen Tiefkühlgemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, was einem Anstieg von 20,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importmengen um 59,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 38,4 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Serbien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Belgien (41,9 % der Importmengen), Spanien (22,7 % der Importmengen) und Polen (11,4 % der Importmengen) die führenden Herkunftsländer für Importe von Tiefkühlgemüse nach Serbien, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais. Zusammen machten sie 76,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Serbien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Importwert von Tiefkühlgemüse nach Serbien, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, auf 6 234 Tausend US-Dollar, was einem dramatischen Anstieg von 26,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Importwert um 80,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 7,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 54,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Serbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Belgien (40,7 % des Importwerts), Spanien (22,9 % des Importwerts) und Polen (10,6 % des Importwerts) die größten Lieferanten von Tiefkühlgemüse nach Serbien, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais. Zusammen machten sie 74,3 % des gesamten Importwerts aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Serbien in Wert, 2017-2020