Markt für gefrorene ganze Hühner in Rumänien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gefrorene ganze Hühner in Rumänien belief sich 2018 auf 26.885 Tonnen, gestützt durch integrierte Geflügelunternehmen, die Kosten kontrollierten und in Technologie und Markenbildung investierten. In den folgenden zwei Jahren schrumpfte das Marktvolumen und fiel 2020 auf 19.604 Tonnen. Dieser Rückgang wurde durch einen Anstieg der Preise für Futtermittelrohstoffe um 20–25 % während der COVID-19-Pandemie verursacht, was die Produktionskosten erhöhte, während die Unternehmen diese Kosten angesichts dramatischer Marktveränderungen nicht vollständig an die Verbraucher weitergeben konnten.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 auf 20.961 Tonnen, unterstützt durch eine Verkürzung der Vertriebskette zwischen Produzenten und Verbrauchern sowie einen Anstieg des Online-Verkaufs durch rumänische Hersteller. Das Wachstum setzte sich 2022 fort, wobei der Markt 25.048 Tonnen erreichte. Diese Expansion wurde durch den Markteintritt eines neuen Akteurs, Poultry Integration Farms, und eine gestiegene Nachfrage nach gefrorenen Produkten aus dem HoReCa-Sektor angetrieben, der Kostensicherheit und Effizienz suchte, begleitet von einem breiteren Trend der Verbraucher hin zu Tiefkühlwaren.

2023 folgte ein starker Einbruch, wobei der Markt auf 17.449 Tonnen fiel, und 2024 sank er leicht weiter auf 17.029 Tonnen. In diesen Jahren stiegen die Gesamtproduktion und der Gesamtverbrauch von Hühnerfleisch in Rumänien weiter an, doch das spezifische Segment der gefrorenen ganzen Hühner verzeichnete eine deutliche Kontraktion.

Produktion für gefrorene ganze Hühner in Rumänien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von gefrorenen ganzen Hühnern in Rumänien ist im Wert zum zweiten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 38 227 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 22,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -8,1 %. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 49 812 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 18,5 %, während 2018 ein leichter Anstieg von 1,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Rumänien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von gefrorenen ganzen Hühnern in Rumänien ist in der Menge zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 wurden 19 600 Tonnen produziert, was einem allmählichen Rückgang von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 26,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -9,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Rumänien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorene ganze Hühner aus Rumänien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von gefrorenen ganzen Hühnern aus Rumänien sind in der Menge zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 990 Tonnen, was einem dramatischen Anstieg von 93,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 234,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 49,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Rumänien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Bulgarien (46,0 % der Exporte in der Menge), Lettland (11,0 % der Exporte in der Menge) und Griechenland (10,0 % der Exporte in der Menge) die Rangliste der Abnehmer von gefrorenen ganzen Hühnern aus Rumänien an. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 67,1 % der gesamten Exporte in der Menge.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Rumänien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von gefrorenen ganzen Hühnern aus Rumänien sind im Wert zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte Rumänien gefrorene ganze Hühner im Wert von 2 807 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 40,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 99,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 25,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Rumänien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten die drei größten Märkte – Bulgarien, Griechenland und Ungarn – die Exporte im Wert, wobei sie zusammen 72,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Rumänien in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorene ganze Hühner nach Rumänien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von gefrorenen ganzen Hühnern in Rumänien auf 2 994 Tonnen, was einem Anstieg von 21,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 6,9 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -2,3 %. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 2 474 Tonnen, während der Höchstwert 2018 mit 3 231 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 23,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Rumänien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Ukraine (36,3 % der Importe in der Menge), Polen (17,2 % der Importe in der Menge) und Frankreich (11,6 % der Importe in der Menge) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur, mit einem gemeinsamen Anteil von 65,1 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Rumänien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von gefrorenen ganzen Hühnern in Rumänien auf 5 168 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 10,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -3,7 %. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 4 803 Tausend US-Dollar, während der Höchstwert 2018 mit 6 081 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 21,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Rumänien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten die Ukraine (29,8 % der Importe im Wert), Frankreich (24,8 % der Importe im Wert) und Polen (14,7 % der Importe im Wert) die Importstruktur im Wert an, wobei sie zusammen 69,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Rumänien in Wert, 2017-2020