Markt für gefrorene ganze Hühner in der Slowakei

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 sank der Wert des slowakischen Marktes für gefrorene ganze Hühner von 5,4 Mio. $ auf 4,2 Mio. $. Das Volumen bewegte sich uneinheitlich und lag 2020 bei 3,0 Tsd. t. Die inländische Produktion fiel in diesem Zeitraum von 2,5 Tsd. t auf 1,4 Tsd. t – mehr als halbiert. Der Rückgang der lokalen Erzeugung wurde teilweise durch steigende Importe ausgeglichen.

Nach 2020 schwankten die Importmengen: Sie fielen 2022 auf 1,2 Tsd. t, bevor sie bis 2024 auf 1,5 Tsd. t anstiegen. Die Exporte erholten sich nach einem Tief im Jahr 2020 deutlich und erreichten 2022 und 2023 jeweils 0,5 Tsd. t. In dieser späteren Phase prägten regulatorische Änderungen das Marktumfeld: Eine Novelle des Lebensmittelgesetzes, die im Juli 2022 in Kraft trat, erlaubte den Verkauf von Lebensmitteln nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums. Zudem stieg die Zahl der auf Geflügelzerlegung und -umverpackung spezialisierten Betriebe von 30 auf 47, was auf eine Veränderung der Struktur in der nachgelagerten Lieferkette hindeutet.

Produktion für gefrorene ganze Hühner in der Slowakei

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von gefrorenen ganzen Hühnern in der Slowakei ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 2 450 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 8,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 45,1 %, was einer jährlichen Rate von 18,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von gefrorenen ganzen Hühnern in der Slowakei ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 1 381 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 16,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 48,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorene ganze Hühner aus der Slowakei

Exporte in Menge, t

Die Exporte von gefrorenen ganzen Hühnern aus der Slowakei sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 187 Tonnen, was einem Rückgang von 23,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 63,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 28,6 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 705 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 65,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 37,3 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Tschechien (36,6 % der Exporte in Mengen), das Vereinigte Königreich (26,9 % der Exporte in Mengen) und Ungarn (20,5 % der Exporte in Mengen) die führenden Zielländer in der Exportstruktur. Zusammen machten sie 83,9 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von gefrorenen ganzen Hühnern aus der Slowakei sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 exportierte die Slowakei gefrorene ganze Hühner im Wert von 316 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 22,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 62,3 %, was einer jährlichen Rate von 27,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 026 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 60,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 22,3 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Tschechien (33,9 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (27,8 % der Exporte in Wert) und Ungarn (22,7 % der Exporte in Wert) die Hauptzielländer in der geografischen Aufteilung der Exporte von gefrorenen ganzen Hühnern aus der Slowakei. Zusammen hatten sie einen Anteil von 84,4 % an den gesamten Exporten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorene ganze Hühner nach die Slowakei

Importe in Menge, t

Die Importe von gefrorenen ganzen Hühnern in die Slowakei sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte die Slowakei 1 780 Tonnen, was einem Anstieg von 24,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 22,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 275 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 12,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Ungarn und Tschechien die Hauptherkunftsländer für Importe in Mengen. Zusammen machten sie 81,1 % der gesamten Importe aus, während der Rest auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Importe von gefrorenen ganzen Hühnern in die Slowakei einen Wert von 2 094 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 7 %, was einer jährlichen Rate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 984 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 11,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 6,8 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 hatten Ungarn (45,1 % der Importe in Wert), Tschechien (33,7 % der Importe in Wert) und Polen (15,3 % der Importe in Wert) den größten Anteil an den Importen in Wert. Zusammen machten sie 94,1 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020