Markt für gefrorene Fischfilets in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der spanische Markt für gefrorene Fischfilets wuchs von 141,3 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 149,4 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die beschleunigte Einführung von Online-Käufen und Heimlieferungen getrieben, die gefrorene Produkte für Verbraucher zugänglicher und bequemer machten. Gleichzeitig erweiterten die Verarbeiter ihr Angebot mit einer größeren Vielfalt an Arten und Formaten, wie etwa hautlosen Filets und Portionen, die sowohl für die Gastronomie als auch für den Haushaltsgebrauch geeignet sind, um der sich wandelnden Nachfrage gerecht zu werden.

Nach 2020 sank das Marktvolumen auf 142,6 Tausend Tonnen im Jahr 2021 und stabilisierte sich dann um 140-141 Tausend Tonnen in den Jahren 2022-2023. In dieser Zeit verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen weiterhin hin zu nachhaltig zertifizierten Produkten, wie etwa MSC-zertifizierten Seehechtfilets, sowie praktischen, kochfertigen Präsentationen. Diese Trends trugen dazu bei, die Marktbeteiligung trotz der leichten Gesamtkontraktion aufrechtzuerhalten.

Im Jahr 2024 erholte sich der Markt stark und erreichte 152,0 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg steht im Einklang mit dem anhaltenden Engagement der Branche für hohe Qualitätsstandards, einschließlich Ultragefrierung und Vakuumverpackung, die die Lebensmittelsicherheit gewährleisten und die Produktqualität erhalten. Die anhaltende Nachfrage nach rückverfolgbarem, herkunftsgesichertem Tiefkühlfisch unterstützte dieses Wachstum weiter.

Produktion für gefrorene Fischfilets in Spanien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von tiefgefrorenen Fischfilets in Spanien verzeichnete im Jahr 2020 einen Wert von 260,9 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 18,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist bereits das zweite Jahr in Folge, in dem die Produktion zunimmt. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 14,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 214,7 Mio. US-Dollar erreicht, als auch der größte Rückgang von 5,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2020 produzierte Spanien 41 997 Tonnen tiefgefrorene Fischfilets, was einem Zuwachs von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit stieg die Produktionsmenge zum zweiten Mal in Folge. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 36 276 Tonnen erreicht, als auch der größte Rückgang von 13,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorene Fischfilets aus Spanien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von tiefgefrorenen Fischfilets aus Spanien gingen im Jahr 2020 auf 37,3 Kt zurück, was einem Rückgang von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist bereits das zweite Jahr in Folge mit einem Rückgang. Der höchste Wert wurde 2018 mit 37,7 Kt erreicht, als auch der größte Anstieg von 2,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Italien (41,1 % der Exporte in Mengen), Portugal (21,2 %) und Frankreich (10,9 %) die Hauptziele für die Exporte von tiefgefrorenen Fischfilets aus Spanien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 73,2 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von tiefgefrorenen Fischfilets aus Spanien beliefen sich im Jahr 2020 auf 260,6 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit gingen die Exporte zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 10,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 282,8 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 5,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 19,4 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Italien (39,3 % der Exporte in Wert), Japan (14,9 %) und Portugal (12,6 %) die Hauptmärkte für die Exporte von tiefgefrorenen Fischfilets aus Spanien. Zusammen machten sie 66,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorene Fischfilets nach Spanien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von tiefgefrorenen Fischfilets nach Spanien stiegen im Jahr 2020 auf 144,8 Kt, was einem Anstieg von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit nahmen die Importe zum zweiten Mal in Folge zu. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 142,8 Kt erreicht, als auch der größte Rückgang von 1,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 spielten Namibia (24,2 % der Importe in Mengen), China (16,8 %) und die Niederlande (9,1 %) die führenden Rollen bei den Importen von tiefgefrorenen Fischfilets nach Spanien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 50,2 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von tiefgefrorenen Fischfilets nach Spanien beliefen sich im Jahr 2020 auf 635,3 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit gingen die Importe zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 2,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 711,3 Mio. US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 8,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Analyse der Importe in Wert im Zeitraum von 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Namibia (24,4 % der Importe in Wert), China (14,6 %) und die Niederlande (7,5 %) machten zusammen nur 46,5 % der gesamten Importströme aus, während die restlichen 53,5 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020