Markt für gefrorene Fischfilets in Russland, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2022 stieg die Produktion von russischen Tiefkühlfischfilets von 155,3 auf 259,0 Tausend Tonnen. Dies wurde durch staatliche Initiativen in der Fischverarbeitungsindustrie, die Aktivitäten großer Unternehmen wie Yakutskaya Rybnaya Kompaniya und eine verstärkte Zusammenarbeit zwischen Fischern und Verarbeitern vorangetrieben. Die Tiefenverarbeitung von Pollock steigerte die Ausbringung, während Importersatzpolitiken und inländische Marketingkampagnen das Wachstum unterstützten. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 unterbrach vorübergehend die Logistik, aber Tiefkühlprodukte hielten die Nachfrage aufrecht.

Im Jahr 2023 sank die Produktion auf 222,0 Tausend Tonnen, was auf steigende Fischpreise durch Inflation und höhere Kosten sowie die dämpfende Wirkung hoher Leitzinsen auf Investitionen zurückzuführen war. Die Produktion erholte sich jedoch 2024 auf 233,6 Tausend Tonnen und erreichte 2025 253,4 Tausend Tonnen. Diese Erholung wurde durch den EU-Importzoll auf Weißfisch aus Russland angeregt, der Exportströme umlenkte und den Inlandsmarkt stärkte, zusammen mit der Entwicklung neuer Produktsegmente wie fertigen Pollock-Gerichten.

Während des gesamten Zeitraums wurden Qualitätskontrollmaßnahmen wie die experimentelle Kennzeichnung von Tiefkühlprodukten eingeführt, die 2025 obligatorisch wurden. Das Exportwachstum in asiatische Länder wie China und Japan setzte sich trotz Sanktionen fort und unterstützte die Produktionskapazitäten. Allerdings verlagerten steigende Inlandspreise die Verbrauchernachfrage hin zu preisgünstigeren Produkten.

Produktion für gefrorene Fischfilets in Russland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Die Produktion von tiefgefrorenen Fischfilets in Russland stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 238,0 Tausend Tonnen tiefgefrorene Fischfilets hergestellt, was einem deutlichen Anstieg von 31,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 53,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für gefrorene Fischfilets aus Russland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von tiefgefrorenen Fischfilets aus Russland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 124,7 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 39,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 34,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 81,1 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 12,5 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 bildeten Südkorea (39,7 % der Exporte in physischen Einheiten), die Niederlande (25,7 % der Exporte in physischen Einheiten) und Deutschland (11,3 % der Exporte in physischen Einheiten) den Kern der Exporte in physischen Einheiten und machten zusammen 76,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von tiefgefrorenen Fischfilets aus Russland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 564,1 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 40,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Exporte um 55 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 führten die Niederlande (37,0 % der Exporte in Wert), Südkorea (26,1 % der Exporte in Wert) und Deutschland (9,8 % der Exporte in Wert) die Rangliste der Käufer von tiefgefrorenen Fischfilets aus Russland an, wobei ihr kombinierter Anteil 72,9 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2021

Importe für gefrorene Fischfilets nach Russland

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von tiefgefrorenen Fischfilets in Russland wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 39,6 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 24,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Importe um 2,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 31,7 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang 2019 bei 11,4 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren China (42,8 % der Importe in physischen Einheiten), Vietnam (33,0 % der Importe in physischen Einheiten) und Chile (11,9 % der Importe in physischen Einheiten) die größten Lieferanten von tiefgefrorenen Fischfilets nach Russland und machten zusammen 87,7 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von tiefgefrorenen Fischfilets in Russland wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 144,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 26,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe um 7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 114,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 22,3 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stachen China (37,3 % der Importe in Wert), Chile (29,2 % der Importe in Wert) und Vietnam (21,1 % der Importe in Wert) als die Hauptmärkte für Importe in Wert hervor und machten zusammen 87,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2021