Markt für gefrorene Fischfilets in der Slowakei, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des slowakischen Marktes für gefrorene Fischfilets stieg von 5.077 t im Jahr 2020 auf 6.424 t im Jahr 2021. Diese Entwicklung wurde durch Infrastrukturverbesserungen wie das neue Tiefkühllager in Ilava unterstützt, das die Vertriebskapazitäten erhöhte. Gleichzeitig förderte die zunehmende Verbreitung von Heißluftfritteusen die Nachfrage nach praktischen Tiefkühlprodukten, die sich für diese Zubereitungsmethode eignen, darunter Fischfilets.

Ein Rückruf von gefrorenen Schwertfischfilets im Jahr 2022 aufgrund von Quecksilberbelastung beeinträchtigte vorübergehend das Verbrauchervertrauen und trug zu einem Marktrückgang auf 5.210 t in diesem Jahr bei. Der Markt erholte sich 2023 auf 5.603 t und erreichte 2024 6.323 t. Diese Erholung wurde durch einen breiteren Trend zu Tiefkühl-Fertiggerichten gestützt – 70 % der slowakischen Haushalte kaufen solche Produkte – sowie durch die kontinuierliche Erweiterung des Sortiments, einschließlich Premium-Arten und neuen Zubereitungsformen.

Während des gesamten Zeitraums baute die Verarbeitungsbranche ihre Kapazitäten aus, mit 29 registrierten Betrieben bis 2022. Laufende staatliche veterinärmedizinische Kontrollen gewährleisteten die Produktsicherheit und schufen so einen stabilen Rahmen für die Marktentwicklung.

Produktion für gefrorene Fischfilets in der Slowakei

In Menge, 2017-2020, t

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorene Fischfilets aus der Slowakei

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exportvolumen für gefrorene Fischfilets aus der Slowakei variierten um das 1,8-fache zwischen dem Tiefpunkt im Jahr 2017 und dem Höchstwert im Jahr 2020. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 895 Tonnen, was einem Anstieg von 19,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 11,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 71,3 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieben Ungarn und Tschechien die Hauptmärkte für Exporte in physischen Mengen. Gemeinsam machten sie 90,0 % der gesamten Handelsströme aus, während der verbleibende Anteil auf andere Partner entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Exporte gefrorener Fischfilets aus der Slowakei einen Wert von 3 056 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exportwerte um 60,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,1 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 0,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 56,7 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Ungarn und Tschechien die dominierenden Zielländer für Exporte gefrorener Fischfilets aus der Slowakei in Wertbegriffen. Gemeinsam machten sie 94,7 % der gesamten Handelsströme aus, während der Rest auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorene Fischfilets nach die Slowakei

Importe in Menge, t

Die Importe gefrorener Fischfilets in die Slowakei gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Das Importvolumen belief sich 2020 auf 5 616 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 16,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 11,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 6 782 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg in diesem Jahr betrug 7,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (37,5 % der Importe in physischen Mengen), China (17,5 %) und Tschechien (13,2 %) die Kernmärkte für Importe in physischen Mengen. Zusammen repräsentierten sie 68,2 % der gesamten Handelsströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importwerte gefrorener Fischfilets in die Slowakei im Jahr 2020 zurück. Die Slowakei importierte 2020 gefrorene Fischfilets im Wert von 21 351 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importwerte um 10,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 24 894 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg in diesem Zeitraum lag 2018 bei 19,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (27,8 % der Importe in Wertbegriffen), Tschechien (16,8 %) und China (14,1 %) die Hauptzielländer für Importe in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 58,7 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020