Markt für gefrorene Fischfilets in Schweden

Frühere Berichtbeobachtungen

Ab 2018 intensivierte sich der Einzelhandel im schwedischen Markt für gefrorene Fischfilets durch neue Anbieter und ein starkes Engagement großer Marken wie Findus, Felix und Dafgårds für bequeme, gesunde Optionen. Supermärkte setzten aktive Verkaufsförderung und Storytelling ein, um den Absatz zu steigern, wobei Nachhaltigkeit, klimafreundliche Profile und reduzierte Lebensmittelverschwendung betont wurden.

Ab 2020 ging das Marktvolumen kontinuierlich zurück, von 31.324 t im Jahr 2020 auf 23.126 t im Jahr 2024. Der Marktwert sank im gleichen Zeitraum von 209,6 Mio. USD auf 190,5 Mio. USD, obwohl die Importwerte stetig stiegen.

Bis 2024 waren die Haushaltsbudgets durch höhere Zinssätze und gestiegene Lebensmittelpreise belastet, was den Preis zu einem entscheidenden Faktor bei Lebensmittelkäufen, einschließlich gefrorenem Fisch, machte. Der Markt bereitete sich zudem auf neue EU-konforme Kennzeichnungsvorschriften für Fischereiprodukte vor, die ab Dezember 2024 in Kraft treten sollen.

Produktion für gefrorene Fischfilets in Schweden

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Produktion in Schweden in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Jahresdynamik der Produktion in Schweden in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorene Fischfilets aus Schweden

Exporte in Menge, t

Die Lieferungen von tiefgefrorenen Fischfilets aus Schweden sind zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 26 543 Tonnen, was einem Anstieg von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 28,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 18 194 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 11,9 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 33,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweden in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (23,2 % der Exporte in Mengen), Polen (18,5 % der Exporte in Mengen) und Frankreich (17,6 % der Exporte in Mengen) die Kernmärkte für die Exporte in Mengen. Zusammen repräsentierten sie 59,3 % der gesamten Lieferungen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweden in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Lieferungen von tiefgefrorenen Fischfilets aus Schweden sind zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 214,9 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 18,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 40,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (24,6 % der Exporte in Wert), Frankreich (19,5 % der Exporte in Wert) und Spanien (13,7 % der Exporte in Wert) die Hauptziele für die Exporte in Wert von tiefgefrorenen Fischfilets aus Schweden. Zusammen hatten sie einen Anteil von 57,9 % an den gesamten Lieferungen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweden in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorene Fischfilets nach Schweden

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 lag das Importvolumen von tiefgefrorenen Fischfilets in Schweden bei 54 335 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 13,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 47 334 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 54 783 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 1,0 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 15,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweden in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Norwegen (61,0 % der Importe in Mengen), China (16,7 % der Importe in Mengen) und Dänemark (5,5 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten für Importe in Mengen. Gemeinsam machten sie 83,3 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweden in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von tiefgefrorenen Fischfilets in Schweden ist zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 407,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 4,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 376,6 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 3,6 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 4,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 70,3 % der gesamten Importe in Wert von tiefgefrorenen Fischfilets nach Schweden auf Norwegen. Der Rest verteilte sich auf eine Vielzahl kleinerer Lieferanten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweden in Wert, 2017-2020