Markt für gefrorene Fischfilets in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gefrorene Fischfilets in Polen wies zwischen 2018 und 2020 Schwankungen auf. Das Volumen stieg 2019 auf 119,7 Tausend Tonnen von 113,9 Tausend Tonnen im Vorjahr, fiel aber 2020 auf 113,3 Tausend Tonnen zurück. Die inländische Produktion ging 2019 zurück, erholte sich jedoch 2020, während die Importe hoch blieben, aber 2020 leicht sanken, und die Exporte einen Abwärtstrend zeigten.

2021 expandierte der Markt deutlich auf 124,6 Tausend Tonnen. Dieses Wachstum wurde durch ein gestiegenes Verbraucherbewusstsein für Produktqualität und Natürlichkeit unterstützt, was die Nachfrage nach gefrorenen Fischfilets mit sauberen Etiketten und nachhaltiger Verpackung erhöhte. Gleichzeitig investierten Hersteller in die Modernisierung ihrer Anlagen, um höhere Standards für Tierwohl und Emissionsreduktion zu erfüllen, was mit der Bereitschaft der Verbraucher übereinstimmte, mehr für transparente, hochwertige Angebote zu zahlen.

Ab 2022 blieben die Importvolumen robust und überstiegen 2023 und 2024 jeweils 160 Tausend Tonnen. In dieser Zeit verbesserte die Entwicklung von Online-Verkäufen und E-Commerce die Produktzugänglichkeit für Verbraucher. Zudem entsprach die wachsende Beliebtheit praktischer Formate wie Filets, Fischstäbchen und panierter Produkte den sich ändernden Präferenzen für einfach zuzubereitende Mahlzeiten, was dazu beitrug, die Marktaktivität trotz breiterer Herausforderungen wie steigender Rohstoff- und Energiekosten, die die Rentabilität der Branche beeinträchtigten, aufrechtzuerhalten.

Produktion für gefrorene Fischfilets in Polen

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von gefrorenen Fischfilets in Polen wieder an. Im Jahr 2020 erreichte die Produktion einen Wert von 150,3 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 10,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 7,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 136,0 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 8,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen von gefrorenen Fischfilets in Polen wieder an. Im Jahr 2020 wurden 23 636 Tonnen gefrorene Fischfilets produziert, was einem Anstieg von 12,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 4,9 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 21 043 Tonnen erreicht, während der stärkste Rückgang 2018 mit 8,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorene Fischfilets aus Polen

Exporte in Menge, Tsd. t

Das Exportvolumen von gefrorenen Fischfilets aus Polen ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Polen 55,3 Tsd. Tonnen gefrorene Fischfilets, was einem Rückgang von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 8,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 63,6 Tsd. Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 11,5 % auf, während der größte Anstieg 2018 mit 25,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden gefrorene Fischfilets aus Polen mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Abnehmer – Deutschland, Frankreich und Dänemark – machten zusammen nur 46,5 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von gefrorenen Fischfilets aus Polen gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 409,8 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 14,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,6 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 527,0 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 18,4 % auf, während der größte Anstieg 2018 mit 47,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden gefrorene Fischfilets aus Polen mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Abnehmer – Deutschland, Frankreich und Vietnam – machten zusammen nur 49,0 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorene Fischfilets nach Polen

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von gefrorenen Fischfilets nach Polen zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 145,0 Tsd. Tonnen, was einem Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 2,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 0,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 154,9 Tsd. Tonnen erreicht, während der stärkste Anstieg 2018 mit 9,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben China (24,2 % der Importe in physischen Einheiten), Norwegen (16,5 % der Importe in physischen Einheiten) und Island (13,2 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptmärkte für die Importe von gefrorenen Fischfilets nach Polen. Zusammen machten sie 53,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von gefrorenen Fischfilets nach Polen zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 477,1 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 9,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 9,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 528,9 Mio. US-Dollar erreicht, während der stärkste Anstieg 2018 mit 14,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden gefrorene Fischfilets nach Polen mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Lieferanten – China, Norwegen und Island – machten zusammen nur 43,8 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020