Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Peru

Frühere Berichtbeobachtungen

Der peruanische Geflügelfleischmarkt verzeichnete von 2018 bis 2023 ein deutliches Wachstum. Das Gesamtvolumen stieg von 3,23 Millionen Tonnen auf 3,72 Millionen Tonnen an. Dieser Zuwachs um fast 490.000 Tonnen zeigt eine stetige Aufwärtsentwicklung trotz jährlicher Schwankungen und unterstreicht die Widerstandsfähigkeit und zunehmende Größe des Marktes in diesem Zeitraum.

Ein deutlicher Anstieg im Jahr 2019 trieb das Marktvolumen auf 3,59 Millionen Tonnen, gefolgt von einem leichten Rückgang 2020. Der Markt erholte sich und wuchs weiter in den Jahren 2021 und 2022, erreichte mit 3,75 Millionen Tonnen einen Höchststand und stabilisierte sich 2023 auf einem etwas niedrigeren Niveau. Die inländische Produktion folgte diesem Muster und erreichte 2022 ihren höchsten Ausstoß, während die Importe ebenfalls einen allgemein steigenden Trend aufwiesen und so zum Gesamtangebot beitrugen.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Peru

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Peru zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Geflügelfleisch und Innereien und belegte den 18. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Peru zurück. Im Jahr 2020 wurden 3 447 Kt Geflügelfleisch und Innereien produziert, was einem Rückgang von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 17,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 526 Kt verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 11,4 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Peru

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Geflügelfleisch und Innereien aus Peru ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 94 t, was einem Rückgang von 84,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 92,6 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 58,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 87,6 % der gesamten Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Peru auf Kolumbien und Panama gemeinsam, während der Rest auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Geflügelfleisch und Innereien aus Peru gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 385 K US-$, was einem deutlichen Rückgang von 78,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 89,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 52,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierten Kolumbien und Panama eindeutig die Partnerstruktur der Exporte nach Wert, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Peru

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Geflügelfleisch und Innereien nach Peru auf 71 554 t, was einem Anstieg von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 26,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,3 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 18,6 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten Brasilien und die Vereinigten Staaten den Großteil der Importe von Geflügelfleisch und Innereien nach Peru, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Anteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Geflügelfleisch und Innereien nach Peru gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Peru etwa 77 566 K US-$ an Geflügelfleisch und Innereien, was einem leichten Rückgang von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 12,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 82 554 K US-$ verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 20,1 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten Brasilien und die Vereinigten Staaten die führenden Rollen bei den Importen nach Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 84,3 % an den gesamten Strömen, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2017-2020