Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Montenegro

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Montenegro zeigte zwischen 2018 und 2024 starke Schwankungen, die maßgeblich von Importströmen und externen Schocks beeinflusst wurden. Nach einem Anstieg auf fast 11.700 t im Jahr 2019 folgte ein deutlicher Rückgang auf 9.900 t im Jahr 2020, der hauptsächlich auf die COVID-19-Pandemie zurückzuführen war, die globale und regionale Fleischlieferketten unterbrach. Diese Störung begrenzte die Importverfügbarkeit und beeinflusste die Preise. Anschließend erholte sich der Markt kräftig und erreichte bis 2023 fast 15.000 t, getrieben durch einen deutlichen Anstieg der Importe aus dem wichtigsten regionalen Lieferanten Serbien im Rahmen anhaltender regionaler Handelsdynamiken. Während dieser Erholungsphase führten Ausbrüche der hochpathogenen aviären Influenza zu strengeren Import- und Transitverboten für Geflügelsendungen, was wahrscheinlich das inländische Angebot einschränkte und die Abhängigkeit von konformen Importkanälen weiter festigte.

Die strukturelle Abhängigkeit des Marktes von Importen war ein prägendes Merkmal, während die Exporte vernachlässigbar blieben. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich im gesamten Zeitraum konsequent hin zu frischen, biologischen und lokal bezogenen Fleischprodukten, was die Produktmischung innerhalb des wachsenden Gesamtmarktvolumens beeinflusst haben könnte. Gleichzeitig wurde das regulatorische Umfeld für Geflügel in Montenegro kontinuierlich an EU-Standards angeglichen, mit Schwerpunkt auf veterinärmedizinischen Kontrollen, Lebensmittelsicherheit und Vermarktungsbedingungen. Eine bedeutende regulatorische Entwicklung war die Einführung einer obligatorischen Herkunftskennzeichnung für frisches, gekühltes und gefrorenes Geflügel, die sich in breitere EU-Rahmen für Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung einfügt.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Montenegro

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

In Montenegro wurden im Jahr 2020 3 Kt Geflügelfleisch und Innereien produziert, was einen deutlichen Rückgang von 24,3 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 24,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 Kt verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 2,8 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Montenegro in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Montenegro

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Geflügelfleisch und Innereien aus Montenegro stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Montenegro 31 t Geflügelfleisch und Innereien, was einem Anstieg von 5 694,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Ausfuhren um 19 566,3 %, was einer jährlichen Rate von 481,5 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Montenegro in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Bosnien und Herzegowina (59,7 % der Ausfuhren in physischen Einheiten), Serbien (17,3 %) und Norwegen (1,3 %) die wichtigsten Zielländer für die Ausfuhren in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 78,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Montenegro in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der niedrigste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der höchste 2019 erreicht wurde, mit einem Verhältnis von 139 zu 1 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Geflügelfleisch und Innereien aus Montenegro auf 79 K US-Dollar, was einem dramatischen Anstieg von 4 261,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 25,1 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Montenegro in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Bosnien und Herzegowina und Serbien die Hauptabnehmer von Geflügelfleisch und Innereien aus Montenegro, mit einem gemeinsamen Anteil von 80,2 % an den Gesamtexporten in Wert. Der Rest verteilte sich fragmentiert auf andere Länder.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Montenegro in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Montenegro

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Einfuhren von Geflügelfleisch und Innereien nach Montenegro zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 7 407 t, was einem Rückgang von 10,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren um 7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 8 317 t erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 11,0 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Montenegro in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 spielten Serbien (35,6 % der Einfuhren in physischen Einheiten), Bosnien und Herzegowina (18,1 %) und die Ukraine (14,1 %) eine führende Rolle bei den Einfuhren von Geflügelfleisch und Innereien nach Montenegro. Zusammen machten sie 67,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Montenegro in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Einfuhrvolumen von Geflügelfleisch und Innereien nach Montenegro zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Einfuhren 14 983 K US-Dollar, was 16,8 % weniger als im Vorjahr ist. Der Höchstwert wurde 2019 mit 18 018 K US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 13,3 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Montenegro in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Serbien (37,4 % der Einfuhren in Wert), Bosnien und Herzegowina (19,7 %) und die Ukraine (16,1 %) den Kern der Einfuhren in Wert. Zusammen machten sie 73,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Montenegro in Wert, 2017-2020