Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Kolumbien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Geflügelfleisch in Kolumbien stieg zwischen 2018 und 2023 von 3,3 Millionen Tonnen auf 3,7 Millionen Tonnen. Im Jahr 2020 gab es zwar einen Rückgang, der mit den pandemiebedingten Störungen der Lieferketten und der Nachfrage zusammenfiel, doch die Produktion erholte sich 2022 deutlich mit einem Zuwachs von 251.000 Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch neue Zollbestimmungen und spezifische Hygienevorschriften für frisches und gefrorenes Fleisch des Ministeriums für Handel, Industrie und Tourismus unterstützt, die Importkontrollen verschärften und die inländische Produktion förderten.

Die Regulierung konzentrierert sich konsequent auf die Kühlkette und Lebensmittelsicherheit. Das Dekret 1500 von 2007, das während des gesamten Zeitraums galt, schreibt eine durchgängige Temperaturkontrolle von der Produktion bis zum Einzelhandel vor. Dieses Rahmenwerk wird durch das Inspektionssystem von INVIMA und die Transportregeln von FENAVI aufrechterhalten, um Produktqualität und Verbraucherschutz zu gewährleisten.

Bis 2023 stabilisierte sich das Marktvolumen bei etwa 3,7 Millionen Tonnen. Regulatorische Aktualisierungen wie das Dekret 2016 von 2023 regeln weiterhin die Logistik für verderbliche Lebensmittel. Gleichzeitig könnten berichtete Wettbewerbsprobleme in den Rind- und Schweinefleischsektoren indirekt die Verbraucherpräferenzen zugunsten von Geflügel beeinflusst haben.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Kolumbien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Kolumbien der 19. größte Produzent von Geflügelfleisch und Innereien weltweit.

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Kolumbien zurück. Im Jahr 2020 wurden 3 240 Kt produziert, was einem Rückgang von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion insgesamt um 3,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Kolumbien im Jahr 2019 mit 3 386 Kt. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2018 mit einem Plus von 4,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Kolumbien

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Geflügelfleisch und Innereien aus Kolumbien gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 5 t, was einem Rückgang von 98,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Ausfuhren insgesamt um 99,8 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 86,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war die Exportstruktur stark auf Vietnam ausgerichtet, dessen Anteil 80,5 % der gesamten Lieferungen ausmachte. Die restlichen Volumen entfielen auf andere Partnerländer.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Geflügelfleisch und Innereien aus Kolumbien gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Kolumbien Geflügelfleisch und Innereien im Wert von 0,0 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 91,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren insgesamt um 99,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 79,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 konzentrierte sich der Großteil der Exporte wertmäßig auf Vietnam, das einen Anteil von 84,0 % an den gesamten Lieferungen hatte. Die restlichen Volumen verteilten sich auf eine Vielzahl anderer Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Kolumbien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Einfuhren von Geflügelfleisch und Innereien nach Kolumbien zurück. Im Jahr 2020 importierte Kolumbien 75 861 t, was einem Rückgang von 17,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren insgesamt um 34,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,5 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Kolumbien im Jahr 2019 mit 91 802 t. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2019 mit einem Plus von 32,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten der wichtigste und nahezu einzige Markt für die Einfuhren von Geflügelfleisch und Innereien nach Kolumbien und machten 98,9 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kolumbien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Einfuhren von Geflügelfleisch und Innereien nach Kolumbien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 77,4 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 24,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren insgesamt um 20,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Kolumbien im Jahr 2019 mit 102,2 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2019 mit einem Plus von 36,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kolumbien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 dominierten die Vereinigten Staaten die Importstruktur wertmäßig und hatten einen Anteil von 96,5 % an den gesamten Lieferungen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kolumbien in Wert, 2017-2020