Markt für frisches oder gekühltes Schweinefleisch in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frisches oder gekühltes Schweinefleisch in Portugal schwankte zwischen 2018 und 2023 erheblich. Nach einem Höchststand von 350.000 Tonnen im Jahr 2019 ging der Verbrauch in den folgenden zwei Jahren zurück und fiel 2021 auf 272.300 Tonnen. Anschließend erholte sich der Markt deutlich und stieg 2022 auf 311.700 Tonnen, bevor er 2023 einen Wert von 335.000 Tonnen erreichte.

Das Wachstum im Jahr 2023 ging mit einem Umsatzplus von 5,4 % bei frischem und gekühltem Schweinefleisch einher, was auf eine stärkere Inlandsnachfrage hindeutet. Gleichzeitig stiegen die Lebendschweinexporte aus Portugal um 32,2 %, was die Verfügbarkeit von Tieren für die Schlachtung und Verarbeitung im Inland beeinflusste.

Produktion für frisches oder gekühltes Schweinefleisch in Portugal

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktion von frischem oder gekühltem Schweinefleisch in Portugal ist im zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion auf 610,2 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sank die Produktion um 10,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 778,2 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde ebenfalls 2019 verzeichnet und betrug 14,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Die Produktion von frischem oder gekühltem Schweinefleisch in Portugal ist im zweiten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2021 wurden in Portugal 217,3 Tausend Tonnen produziert, was einem Rückgang von 12,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion um 14,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 285,5 Tausend Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 12,8 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 11,9 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für frisches oder gekühltes Schweinefleisch aus Portugal

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die Exportmengen von frischem oder gekühltem Schweinefleisch aus Portugal wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 14 275 Tonnen, was einem Anstieg von 27,2 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte jedoch um 7,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 11 227 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 21,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Spanien (57,9 % der Exporte in Mengen), Frankreich (11,1 %) und Deutschland (8,4 %) die Hauptziele für den Export von frischem oder gekühltem Schweinefleisch aus Portugal. Zusammen hatten sie einen Anteil von 77,4 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Kontraktion nehmen die Exporte von frischem oder gekühltem Schweinefleisch aus Portugal wieder zu. Im Jahr 2021 wurden Exporte im Wert von 41,4 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem deutlichen Anstieg von 31,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch um 4,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 31,5 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 20,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Spanien (54,9 % der Exporte in Wert), Frankreich (14,6 %) und das Vereinigte Königreich (8,1 %) die Kernmärkte für den Export von frischem oder gekühltem Schweinefleisch aus Portugal. Zusammen machten sie 77,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für frisches oder gekühltes Schweinefleisch nach Portugal

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die Importmengen von frischem oder gekühltem Schweinefleisch nach Portugal wieder an. Im Jahr 2021 importierte Portugal insgesamt 69 303 Tonnen, was einem Anstieg von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 23,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 66 544 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 15,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Spanien der wichtigste Lieferant von frischem oder gekühltem Schweinefleisch für Portugal und deckte 97,8 % der gesamten Importe in Mengen ab. Die restlichen Importe verteilten sich auf eine vielfältige Gruppe anderer Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nehmen die Importe von frischem oder gekühltem Schweinefleisch nach Portugal wieder zu. Im Jahr 2021 wurden Importe im Wert von 250,1 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe jedoch um 9,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 231,8 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 8,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierte Spanien 97,7 % der gesamten Importe in Wert, während der Rest des Volumens auf viele Länder mit kleineren individuellen Anteilen verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021