Markt für frisches oder gekühltes Schweinefleisch in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

2018 war Polen der zweitgrößte Empfänger von Schweinefleisch aus Deutschland innerhalb der EU, was seine Rolle als wichtiger Importeur unterstreicht. Das Marktvolumen in physischen Einheiten ging 2019 zunächst zurück, erholte sich dann bis 2020 und erreichte 2021 mit 2,07 Millionen Tonnen einen Höchststand. Dieser Anstieg fiel mit einer Annäherung der Preise für Schweine- und Rindfleisch zusammen, was das allgemeine Verbraucherinteresse an Fleisch steigerte und die Nachfrage stützte.

2022 sank das Marktvolumen auf 1,94 Millionen Tonnen, da ein starker Anstieg der Futter- und Energiekosten, der durch geopolitische Ereignisse verschärft wurde, die Produktionsausgaben erhöhte. Der Inflationsdruck 2023 reduzierte den physischen Verbrauch weiter auf 1,83 Millionen Tonnen, wobei Verbraucher preisbewusster wurden und sich stärker auf die Herkunft der Produkte konzentrierten. 2024 erfolgte eine Erholung auf 1,94 Millionen Tonnen, unterstützt durch wachsende Fleischexporte in EU- und Drittländer sowie eine breitere Marktstabilisierung nach einer Phase der Volatilität, die mit Krankheitsausbrüchen und Handelsbeschränkungen verbunden war.

Produktion für frisches oder gekühltes Schweinefleisch in Polen

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von frischem oder gekühltem Schweinefleisch in Polen verzeichnete 2020 einen Wert von 3 844 Mio. US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,3 % gegenüber 2019 entspricht. Damit stieg die Produktion bereits im dritten Jahr in Folge. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 9,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Jahr 2020 wurden in Polen 1 593 Kt frisches oder gekühltes Schweinefleisch produziert, was einem moderaten Anstieg von 6,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 10,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für frisches oder gekühltes Schweinefleisch aus Polen

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von frischem oder gekühltem Schweinefleisch aus Polen gingen 2020 auf 196,7 Kt zurück, was einem Rückgang von 10,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit sanken die Exporte bereits im zweiten Jahr in Folge. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerten sich die Exporte um 18,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 262,5 Kt erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 16,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 9,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Zwischen 2017 und 2020 waren Deutschland (23,6 % der Exporte in Mengen), Italien (15,9 %) und Tschechien (10,8 %) die Hauptabnehmer für frisches oder gekühltes Schweinefleisch aus Polen. Zusammen nahmen diese drei Länder 50,2 % der gesamten Exportmengen auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von frischem oder gekühltem Schweinefleisch aus Polen beliefen sich 2020 auf 473 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,8 % gegenüber 2019 entspricht. Damit gingen die Exporte im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 11,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 552 Mio. US-Dollar erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 2,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte nach Wert in den Jahren 2017 bis 2020 zeigt ein diversifiziertes Partnernetzwerk: Deutschland (16,2 % der Exporte nach Wert), Tschechien (15,7 %) und Italien (12,8 %) machten zusammen nur 44,8 % der gesamten Exportströme aus. Die verbleibenden 55,2 % verteilten sich auf zahlreiche kleinere Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für frisches oder gekühltes Schweinefleisch nach Polen

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von frischem oder gekühltem Schweinefleisch nach Polen beliefen sich 2020 auf 601,8 Kt und zeigten nur geringfügige Schwankungen gegenüber dem Vorjahr. Damit gingen die Importe im zweiten Jahr in Folge zurück. Der Höchstwert wurde 2018 mit 702,4 Kt erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 13,9 %, während der größte Anstieg 2018 mit 17,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Belgien (29,7 % der Importe in Mengen), Deutschland (22,3 %) und Dänemark (18,2 %) den Kern der Importe nach Polen. Zusammen machten diese drei Länder 70,2 % der gesamten Importmengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von frischem oder gekühltem Schweinefleisch nach Polen beliefen sich 2020 auf 1 401 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 6,7 % gegenüber 2019 entspricht. Damit sanken die Importe im zweiten Jahr in Folge. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 548 Mio. US-Dollar erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 11,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 belegten Deutschland (27,1 % der Importe nach Wert), Belgien (25,5 %) und Dänemark (15,6 %) durchgängig führende Positionen in der Importstruktur Polens. Zusammen machten diese drei Länder 68,1 % der gesamten Importströme nach Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020