Markt für frische oder gekühlte ganze Truthühner in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte ganze Truthähne in Italien verzeichnete zwischen 2018 und 2024 erhebliche Volumenschwankungen. Das Verbrauchsvolumen begann bei 75.458 Tonnen, sank 2019 und 2020 auf etwa 55.000 Tonnen und erholte sich 2021 deutlich auf 74.502 Tonnen. Darauf folgte 2022 ein starker Einbruch, bei dem sich das Marktvolumen mehr als halbierte und auf 36.252 Tonnen fiel.

Die Marktwertentwicklung verlief nicht immer parallel zum physischen Volumen, was auf veränderte Preisniveaus hindeutet. So stieg der Marktwert 2019 von 106,7 Mio. US-Dollar auf 121,8 Mio. US-Dollar, obwohl das Volumen schrumpfte. Der starke Volumeneinbruch 2022 drückte den Marktwert auf 88,9 Mio. US-Dollar, doch ein Anstieg 2023 und 2024 brachte ihn wieder über 100 Mio. US-Dollar, obwohl die Volumenerholung nur teilweise erfolgte.

Bis 2024 erreichte das Marktvolumen 38.753 Tonnen, was fast 50 % unter dem Niveau von 2018 lag. Die Periode war durch hohe Volatilität geprägt, mit dem deutlichsten Abschwung 2022 und einem allmählichen Aufschwung in den beiden Folgejahren.

Produktion für frische oder gekühlte ganze Truthühner in Italien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von frischen oder gekühlten ganzen Truthähnen in Italien auf 116,7 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 41,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 113,0 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 43,3 %, während der größte Anstieg 2019 mit 14,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Produktionsmenge von frischen oder gekühlten ganzen Truthähnen in Italien ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 56,8 Tsd. Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 58,6 %, was einer jährlichen Rate von 25,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für frische oder gekühlte ganze Truthühner aus Italien

Exporte in Menge, t

Italien exportierte im Jahr 2020 1 792 Tonnen frische oder gekühlte ganze Truthähne, was einem dramatischen Rückgang von 25,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 32,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 12,2 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 5,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – das Vereinigte Königreich, Deutschland und Irland – zusammen 53,4 % der gesamten Exporte von frischen oder gekühlten ganzen Truthähnen aus Italien aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von frischen oder gekühlten ganzen Truthähnen aus Italien auf 6 113 Tsd. US-Dollar, was einem signifikanten Rückgang von 18,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 18,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 9,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland (27,7 % der Exporte nach Wert), das Vereinigte Königreich (22,3 % der Exporte nach Wert) und Irland (11,4 % der Exporte nach Wert) die Hauptabnehmer von frischen oder gekühlten ganzen Truthähnen aus Italien und machten zusammen 61,3 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für frische oder gekühlte ganze Truthühner nach Italien

Importe in Menge, t

Die Importmengen von frischen oder gekühlten ganzen Truthähnen nach Italien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Italien 77 Tonnen, was einem Rückgang von 4,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 28,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 137 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 41,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 26,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland und Frankreich die wichtigsten Partnerländer für Importe nach Menge, mit einem gemeinsamen Anteil von 84,2 % der gesamten Ströme; andere Partner machten den Rest aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von frischen oder gekühlten ganzen Truthähnen nach Italien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Italien einen Gesamtwert von 543 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 31,2 %, was einer jährlichen Rate von 11,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 543 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 35,4 %, während der größte Anstieg 2018 mit 21,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 81,4 % der gesamten Importe nach Wert von frischen oder gekühlten ganzen Truthähnen nach Italien auf Deutschland und Frankreich gemeinsam, während der Rest auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020