Markt für frische oder gekühlte ganze Hühner in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte ganze Hühner in Kroatien verzeichnete von 2018 bis 2021 ein allmähliches Volumenwachstum von 21.500 t auf etwa 23.400 t, mit einem Höchststand von 24.100 t im Jahr 2020 und einem leichten Rückgang danach. Ein entscheidender Impuls kam im April 2022, als die kroatische Regierung die Mehrwertsteuer auf frisches Geflügelfleisch für ein Jahr vorübergehend auf 5% senkte. Diese Maßnahme drückte die Verbraucherpreise und stützte das Marktwachstum, das sich 2023 fortsetzte und 2024 deutlich beschleunigte, wobei das Marktvolumen 30.100 t erreichte.

In Wert ausgedrückt stieg der Markt im gleichen Zeitraum von 60,1 Millionen US-Dollar auf 110,9 Millionen US-Dollar. Dieser Anstieg wurde sowohl durch das höhere Volumen als auch durch zugrundeliegende Preiserhöhungen getrieben.

Produktion für frische oder gekühlte ganze Hühner in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von frischen oder gekühlten ganzen Hühnern in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 61 712 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 13,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 66 043 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 11,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von frischen oder gekühlten ganzen Hühnern in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 wurden 24 043 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 14,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 24 182 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 10,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für frische oder gekühlte ganze Hühner aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von frischen oder gekühlten ganzen Hühnern aus Kroatien stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 679,3 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 37 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die drei größten Märkte – Slowenien, Nordmazedonien und Montenegro – das Zentrum der Exporte in physischer Menge und machten zusammen 96,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von frischen oder gekühlten ganzen Hühnern aus Kroatien stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Kroatien Waren im Wert von 1 474 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 12,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 44 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten Slowenien (50,5 % der Exporte in Wert), Nordmazedonien (28,4 %) und Montenegro (17,2 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert und machten zusammen 96,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für frische oder gekühlte ganze Hühner nach Kroatien

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe schwankten zwischen einem Tief von 208,6 Tonnen im Jahr 2018 und einem Hoch von 698,2 Tonnen im Jahr 2020, was einer 3,3-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 698,2 Tonnen, was einem Anstieg von 58,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 63,8 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 111,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Slowenien (40,5 % der Importe in physischer Menge), Ungarn (37,8 %) und Italien (12,5 %) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in physischer Menge und machten zusammen 90,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importe schwankten zwischen einem Tief von 423 Tausend US-Dollar im Jahr 2018 und einem Hoch von 1 674 Tausend US-Dollar im Jahr 2020, was einer 4-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 674 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 83,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 57,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 115,9 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Slowenien und Ungarn die Hauptrichtungen für Importe in Wert und machten zusammen 82,5 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020