Markt für Flüssigeier in Kanada

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des kanadischen Flüssigeimarktes schwankte zwischen 2018 und 2023 erheblich. Es stieg von 6.130 t auf einen Höchstwert von 8.636 t. Im Jahr 2020 kam es zu einem starken Rückgang auf 3.546 t. Dieses Jahr war geprägt von der Einführung der USMCA-Zollkontingente, die den Importwettbewerb veränderten. Gleichzeitig stiegen die Exportmengen deutlich an. Die Erholung und das anschließende Wachstum des Marktes wurden durch veränderte Konsumgewohnheiten unterstützt, darunter eine gestiegene Nachfrage nach Flüssigeiweißprodukten. Das kanadische Versorgungsmanagementsystem spielte eine stabilisierende Rolle, indem es die Produktion koordinierte, um den Inlandsbedarf zu decken.

Die kanadische Flüssigeiproduktion stieg von 2018 bis 2023 stetig von 8.099 t auf 8.987 t an. Dies wurde durch eine starke Nachfrage nach Eiern als erschwingliche Proteinquelle getrieben. Die Einzelhandelspreise stiegen 2022 und 2023 im Zuge der allgemeinen Lebensmittelinflation. Das Versorgungsmanagement half, die Volatilität zu begrenzen. Der Markt sah sich ab 2023 neuen Belastungen durch Ausbrüche der Vogelgrippe ausgesetzt, die zu Bestandsreduzierungen in Regionen wie British Columbia führten. Im Jahr 2024 verabschiedete die Branche einen neuen strategischen Plan, um Produktentwicklung und Marketing zu fördern. Die Vogelgrippe beeinträchtigte weiterhin das Angebot, doch das gemeldete Produktionswachstum unterstrich die Widerstandsfähigkeit des Sektors.

Produktion für Flüssigeier in Kanada

In Menge, 2017-2020, t

Kanada zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Flüssigei und belegte den 14. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Flüssigeier, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Flüssigeier, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Flüssigeiproduktion in Kanada zurück. Im Jahr 2020 wurden in Kanada 8 257 Tonnen Flüssigei produziert, was einem leichten Rückgang von 1,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 6,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 8 338 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 4,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Flüssigeiproduktion in Kanada auf 16 572 Tausend US-Dollar und blieb im Vergleich zu 2019 unverändert. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 11,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 18 025 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 8,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 21,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Flüssigeier aus Kanada

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exportvolumen erreichten 2019 mit 3 562 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 6 337 Tonnen an, was einem Verhältnis von 1,8 zu 1 zwischen Höchst- und Tiefstwert entspricht. Im Jahr 2020 verzeichneten die Exporte einen starken Anstieg von 77,9 % gegenüber dem Vorjahr. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 23,1 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 89,4 % der gesamten Flüssigeiexporte aus Kanada in Mengeneinheiten auf die Vereinigten Staaten und Hongkong, während der Rest auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die Exportwerte erreichten 2019 mit 7 072 Tausend US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 12 718 Tausend US-Dollar an, was einer Schwankung um das 1,8-fache entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte um 79,8 % gegenüber 2019. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 31,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten und Hongkong die Kernmärkte für die Exporte in Wertbegriffen und machten gemeinsam 88,6 % der gesamten Ströme aus, während andere Ziele vergleichsweise geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020

Importe für Flüssigeier nach Kanada

Importe in Menge, t

Die Flüssigeiimporte nach Kanada gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 626 Tonnen, was einem Rückgang von 35,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 12,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 2 661 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 43,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (58,1 % der Importe in Mengeneinheiten), China (20,5 %) und Thailand (17,7 %) die Schlüsselgruppe der Partner für Flüssigeiimporte nach Kanada, die gemeinsam 96,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Flüssigei nach Kanada sank zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 762 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 28,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 28,8 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 10,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 4 950 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 27,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Staaten (57,4 % der Importe in Wertbegriffen), China (20,4 %) und Thailand (18,2 %) die Rangliste der Lieferanten von Flüssigei nach Kanada an, wobei ihr kombinierter Anteil 96,1 % der gesamten Importe in Wertbegriffen erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020