Markt für Honig in Kanada

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des kanadischen Honigmarkts stieg von 29.460 t im Jahr 2018 auf über 35.000 t bis 2020. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch höhere Importe nach Inkrafttreten des Umfassenden und Fortschrittlichen Abkommens für eine Transpazifische Partnerschaft (CPTPP) mit Vietnam angetrieben, das den Handel liberalisierte. Gleichzeitig geriet die inländische Produktion unter Druck: Pandemiebedingte Beschränkungen im Jahr 2020 beeinträchtigten den Import von Königinnen und die Auffüllung der Bienenvölker, was zu einem Rückgang der Erzeugung beitrug.

Das Marktvolumen erreichte 2021 mit 40.645 t einen Höchststand, gestützt durch weiterhin hohe Importe. 2022 kam es jedoch zu einem deutlichen Einbruch auf 33.165 t. Ursache war ein Rekordrückgang der inländischen Produktion aufgrund schlechter Königinnenqualität, Varroa-Milbenbefall und ungünstiger Witterung in den Prärieprovinzen. Diese Faktoren überwogen den Effekt steigender Honigimporte aus Asien.

Eine starke Produktionserholung im Jahr 2023 trieb das Marktvolumen auf einen neuen Rekord von 43.425 t, als sich die Branche von den Verlusten des Vorjahres erholte. Unter dem CPTPP mit Malaysia ergaben sich neue Exportchancen. Gleichzeitig zielten aktualisierte Rückverfolgbarkeits- und Kennzeichnungsvorschriften für importierte Honigmischungen darauf ab, die Marktstruktur zu gestalten.

Produktion für Honig in Kanada

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Kanada weltweit den 12. Platz bei der Honigproduktion.

Größte Produzenten von für Honig, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Honig, 2017-2020

Die Honigproduktion in Kanada ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Kanada 37 723 Tonnen Honig produziert, was einem moderaten Rückgang von 4,0 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 13,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Honigproduktion in Kanada auf 143,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Produktionswert um 5,8 %, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 134,4 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang im selben Jahr bei 4,0 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Honig aus Kanada

Exporte in Menge, t

Die Honigexporte aus Kanada gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 9 426 Tonnen Honig exportiert, was einem deutlichen Rückgang von 22,0 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 51,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen die Vereinigten Staaten die dominierende Position bei den Exporten in physischen Mengen ein und machten 73,1 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Honiglieferungen aus Kanada gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Kanada Honig im Wert von 35 844 Tausend US-Dollar, was einem bemerkenswerten Rückgang von 13,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 40,9 %, was einer jährlichen Rate von 16,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 61 198 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang 2019 bei 32,5 % lag. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 1,0 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten und Japan die Hauptziele für Exporte in Wertbegriffen und machten gemeinsam 94,5 % der gesamten Ströme aus, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020

Importe für Honig nach Kanada

Importe in Menge, t

Die Honigimporte nach Kanada stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Kanada etwa 7 144 Tonnen Honig, was einem moderaten Anstieg von 9,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 57,3 %, was einer jährlichen Rate von 24,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5 207 Tonnen verzeichnet, während der größte Rückgang im selben Jahr bei 68,9 % lag. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 25,1 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Brasilien (22,0 % der Importe in physischen Mengen), Indien (14,3 % der Importe in physischen Mengen) und Thailand (12,6 % der Importe in physischen Mengen) als Lieferanten von Honig nach Kanada bemerkenswert, aber nicht dominant: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 48,8 % der gesamten Importe in physischen Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Honigimporte nach Kanada auf 31 746 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 7,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 28 397 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 34 220 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang lag 2018 bei 10,7 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 20,5 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Neuseeland (32,4 % der Importe in Wertbegriffen), Brasilien (14,7 % der Importe in Wertbegriffen) und die Vereinigten Staaten (8,0 % der Importe in Wertbegriffen) den größten Anteil der Importe in Wertbegriffen aus und umfassten zusammen 55,1 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020