Markt für Flüssigeier in Australien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des australischen Flüssigeimarktes bewegte sich zwischen 2018 und 2021 mit Schwankungen. Es begann 2018 bei 2.388 Tonnen, sank 2019 auf 2.232 Tonnen und fiel 2020 weiter auf 1.953 Tonnen. 2021 erholte sich der Markt deutlich und erreichte 2.380 Tonnen, was nahezu dem Ausgangsniveau entsprach.

2022 ging das Marktvolumen auf 2.306 Tonnen zurück. Dies wurde durch Lieferkettenstörungen und Biosicherheitsrisiken wie die Geflügelpest beeinflusst, die die inländische Produktion einschränkten. Dennoch blieb die Verbrauchernachfrage nach praktischen und gesundheitsorientierten Eiprodukten, einschließlich Flüssigeiern, stark. Dies wurde durch einen steigenden Pro-Kopf-Eierverbrauch und eine Verlagerung hin zu Freilandhaltungssystemen gestützt. 2023 wuchs der Markt auf 2.475 Tonnen, da sich die Produktion teilweise erholte. Gleichzeitig stützten Trends zu bequemen und proteinreichen Lebensmitteln weiterhin die Nachfrage.

Während des gesamten Zeitraums wurde der australische Flüssigeimarkt durch sich wandelnde Verbraucherpräferenzen für ethische Beschaffung und Nachhaltigkeit geprägt. Freilandeier machten mehr als die Hälfte der Einzelhandelsumsätze in Lebensmittelgeschäften aus. Diese Trends trugen zusammen mit laufenden Anpassungen in den Lieferketten zur Widerstandsfähigkeit und zum allmählichen Wachstum des Marktes nach den früheren Rückgängen bei.

Produktion für Flüssigeier in Australien

In Menge, 2018-2021, t

Australien belegte im Zeitraum 2018 bis 2021 weltweit den 28. Platz bei der Produktion von Flüssigei.

Größte Produzenten von für Flüssigeier, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Flüssigeier, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Flüssigei in Australien wieder an. Im Jahr 2021 wurden in Australien 2 027 Tonnen Flüssigei produziert, was einem Anstieg von 11,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 4,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 1 820 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit einem Minus von 5,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert von Flüssigei in Australien auf 6 654 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 19,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 32,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,9 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2020 mit einem Minus von 0,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Flüssigeier aus Australien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 wurden Australiens Exporte von Flüssigei mit 370,3 Tonnen erfasst, was einem Rückgang von 21,2 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 6,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2020 mit 470,0 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte im Jahr 2020 mit einem Plus von 23,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 entfielen 80,6 % der gesamten Exporte von Flüssigei aus Australien auf Neuseeland und Hongkong, während der Rest auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die Exporte von Flüssigei aus Australien ins Ausland zurück. Australien exportierte im Jahr 2021 Flüssigei im Wert von 1 215 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 15,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 18,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2020 mit 1 441 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte im Jahr 2020 mit einem Plus von 30,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Neuseeland und Hongkong die wichtigsten Märkte für Exporte in Wertbegriffen und machten gemeinsam 85,7 % der gesamten Exporte aus, während andere Zielländer vergleichsweise geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für Flüssigeier nach Australien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importmengen von Flüssigei in Australien wieder an. Australien importierte im Jahr 2021 insgesamt 723,1 Tonnen Flüssigei, was einem deutlichen Anstieg von 19,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Importe um 14,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 602,9 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit einem Minus von 18,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren China (42,0 % der Importe in Mengenbegriffen), Thailand (32,9 % der Importe in Mengenbegriffen) und Asien, nicht näher bezeichnet (17,3 % der Importe in Mengenbegriffen) die Hauptlieferländer für Importe in Mengenbegriffen und machten gemeinsam 92,2 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Flüssigei nach Australien wieder an. Australien importierte im Jahr 2021 Flüssigei im Wert von 2 306 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 16,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Importe um 18,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 1 987 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit einem Minus von 26,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen die größten Anteile der Importe in Wertbegriffen auf China (35,5 % der Importe in Wertbegriffen), Thailand (27,9 % der Importe in Wertbegriffen) und Asien, nicht näher bezeichnet (22,7 % der Importe in Wertbegriffen), die zusammen 86,1 % der gesamten Importe ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021