Markt für Eier ohne Schale und Eigelb in Australien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der australische Markt für Eier ohne Schale und Eigelb startete die Berichtsperiode mit der Einführung des Free Range Egg Labelling Standard im Jahr 2018, was die Transparenz für Verbraucher erhöhte. Diese regulatorische Änderung unterstützte das Marktwachstum, sodass das Marktvolumen 2019 auf 3.405 t stieg. Im Jahr 2020 fiel das Volumen dann auf 2.833 t.

Die Erholung folgte 2021, angetrieben durch eine steigende Verbraucherpräferenz für ethische und Bio-Eier sowie Investitionen in Verarbeitungsanlagen, die das Marktvolumen auf 3.160 t trieben. Der Markt stabilisierte sich 2022 bei 3.125 t, gestützt durch eine erhöhte Freiland-Eierproduktion und strengere Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Eine deutliche Expansion erfolgte 2023, als das Volumen auf 4.144 t sprang, da sich Produzenten auf Nachhaltigkeit konzentrierten, Premium-Produktlinien einführten und die Nachfrage nach bequemen Eiprodukten bedienten.

Spätere Entwicklungen umfassten strategische Allianzen für den asiatischen Vertrieb, die Eröffnung neuer Sprühtrocknungsanlagen für Eigelbpulver und erhebliche Investitionen in Freiland-Produktionskapazitäten, was den anhaltenden Wandel der Branche widerspiegelt.

Produktion für Eier ohne Schale und Eigelb in Australien

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Eier ohne Schale und Eigelb, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Eier ohne Schale und Eigelb, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb in Australien wieder an. Im Jahr 2021 wurden in Australien 2 090 Tonnen produziert, was einem deutlichen Anstieg von 11,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahm die Produktion um 4,8 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 1 876 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 5,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb in Australien stieg im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge. Der Produktionswert belief sich auf 6 872 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 19,5 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 22,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 552 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 0,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Eier ohne Schale und Eigelb aus Australien

Exporte in Menge, t

Australien exportierte im Jahr 2021 388 Tonnen nicht in der Schale befindlicher Eier und Eigelb, was einem deutlichen Rückgang von 17,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte um 8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 470 Tonnen erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 17,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Neuseeland mit 40,8 % der Exporte in Mengen, Hongkong mit 36,6 % und Papua-Neuguinea mit 7,4 % die wichtigsten Abnehmer von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb aus Australien. Zusammen machten sie 84,8 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der aus Australien exportierten nicht in der Schale befindlichen Eier und Eigelb auf 1 277 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 11,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 7,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 126 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2020 mit 1 441 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde, als auch der stärkste Anstieg von 27,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierten Neuseeland und Hongkong als Hauptabnehmer von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb aus Australien in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 81,6 % der gesamten Exporte aus, während andere Partner eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für Eier ohne Schale und Eigelb nach Australien

Importe in Menge, t

Australien importierte im Jahr 2021 1 458 Tonnen nicht in der Schale befindlicher Eier und Eigelb, was einem leichten Anstieg von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 10,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 827 Tonnen erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 38,3 % verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 21,9 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren China mit 20,5 % der Importe in Mengen, Dänemark mit 16,9 % und Italien mit 16,1 % durchgehend die führenden Herkunftsländer für Importe in Mengen. Zusammen machten sie 53,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der nach Australien importierten nicht in der Schale befindlichen Eier und Eigelb auf 6 108 Tausend US-Dollar und blieb im Vergleich zu 2020 weitgehend stabil. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 18,8 %, was einer jährlichen Rate von 5,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 7 768 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 51,1 % verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 21,7 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Dänemark mit 21,8 % der Importe in Wertbegriffen, Italien mit 21,6 % und die Vereinigten Staaten mit 15,7 % die führenden Herkunftsländer für Importe in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 59,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021