Markt für Erbsen in Mexiko

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für frische Erbsen in Mexiko verzeichnete zwischen 2018 und 2023 deutliche Veränderungen. Nach einer stabilen Phase bei etwa 53.000 t in den Jahren 2018 und 2019 stieg er 2020 auf über 61.000 t an. Dieser Anstieg fiel mit der Einführung der mexikanischen Nährwertkennzeichnungsverordnung (NOM-051) zusammen, die Verbraucher dazu anregte, frische, nicht gekennzeichnete Lebensmittel wie Erbsen zu wählen. Allerdings ging das Marktvolumen in den Folgejahren zurück und sank bis 2022 auf rund 43.000 t.

Der Höchststand 2020 wurde auch durch veränderte Konsummuster während der COVID-19-Pandemie begünstigt, die zunächst die Nachfrage nach bequemen, lagerfähigen Frischwaren steigerte. Verpackungsinnovationen, die die Haltbarkeit verlängerten, unterstützten diesen Trend. Der Rückgang 2021 und 2022 war teilweise auf globale Lieferkettenstörungen zurückzuführen, die den Agrarsektor beeinträchtigten. Gleichzeitig veränderte sich der Einzelhandel durch neue Anbieter und Modernisierungen, die den Kühlflächen für Frischwaren wie Erbsen mehr Platz einräumten.

Hinter diesen Schwankungen standen laufende Lebensmittelsicherheitsprogramme und Zertifizierungen, die das Verbrauchervertrauen in frische Produkte stärkten. Eine anhaltende Präferenzverschiebung hin zu gesunden, natürlichen und bequemen Lebensmitteln sorgte für eine stabile Grundnachfrage nach frischen Erbsen, auch wenn die Jahresvolumen auf regulatorische Änderungen und externe Angebotsschocks reagierten.

Produktion für Erbsen in Mexiko

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Mexiko der 18. größte Erbsenproduzent der Welt.

Größte Produzenten von für Erbsen, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Erbsen, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Mexiko 69 511 Tonnen Erbsen produziert, was einem Rückgang von 0,8 % gegenüber 2020 entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 9,7 % an, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 60 493 Tonnen verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2020 mit 70 059 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 4,5 %. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 15,8 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Mexiko in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Erbsen aus Mexiko

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 772 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2021 mit 15 858 Tonnen erreicht wurde – das entspricht einem Verhältnis von 2 zu 1 zwischen Höchst- und Tiefstwert. Mexiko exportierte 2021 15 858 Tonnen Erbsen, was einem deutlichen Anstieg von 81,5 % gegenüber 2020 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 24,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mexiko in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen hoch konzentriert: Die Vereinigten Staaten allein machten 98,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mexiko in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Erbsen aus Mexiko stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 26 919 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 62,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 17,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mexiko in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2018 bis 2021 blieben die Vereinigten Staaten das dominierende und nahezu einzige Ziel für die Exporte von Erbsen aus Mexiko in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 98,6 %.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mexiko in Wert, 2018-2021

Importe für Erbsen nach Mexiko

Importe in Menge, t

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mexiko in Menge, 2018-2021, t

Während des gesamten Zeitraums 2018 bis 2021 dominierten die Vereinigten Staaten die Länderstruktur der Importe in physischen Mengen, mit einem Anteil von 100,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mexiko in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mexiko in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Importe von Erbsen nach Mexiko in Wertbegriffen fast vollständig auf die Vereinigten Staaten konzentriert, deren Anteil 100,0 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mexiko in Wert, 2018-2021