Markt für Erbsen in Südeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Erbsen in Südeuropa stieg von 260,9 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 291,5 Tausend Tonnen im Jahr 2021 an. Dieser Aufwärtstrend kehrte sich 2022 um, als das Volumen stark auf 247,0 Tausend Tonnen sank und 2023 leicht auf 238,4 Tausend Tonnen zurückging. Der Höchststand im Jahr 2021 fiel mit dem wachsenden Verbraucherinteresse an pflanzlichen Proteinen und frischen, gesunden Lebensmitteln zusammen. Der Rückgang 2023 hing mit Preiserhöhungen großer Verarbeiter wie Conserve Italia zusammen, die lokale Hülsenfruchtanbauer unterstützten, um die Produktionsstabilität zu stärken.

Die saisonale Verfügbarkeit frischer Erbsen, die typischerweise von April bis Juni geerntet werden, kann das Angebot einschränken und trug zum Rückgang 2022 bei. Die Nachfrage blieb trotz der Preiserhöhungen stabil, was die geringe Preiselastizität der Verbraucher für Hülsenfrüchte widerspiegelt. Jüngste Entwicklungen umfassen verstärkte Investitionen in Kühllogistik und fortschrittliche Verpackungen, um Frische zu erhalten und die Marktreichweite zu erweitern. Neue Produktsegmente wie Bio-Frischerbsen und fertige Zubereitungen sind entstanden, um die wachsende Präferenz für nahrhafte, minimal verarbeitete Optionen zu bedienen.

Produktion für Erbsen in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Erbsen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Erbsen, 2017-2020

Die Erbsenproduktion in Südeuropa steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 269,2 Tausend Tonnen Erbsen produziert, was im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil blieb. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 260,9 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 1,7 %, während der größte Anstieg 2019 mit 3,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Erbsenproduktion in Südeuropa steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Erbsenproduktion in Südeuropa auf 620,4 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 15,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 21,3 %, was einer jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 462,2 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 9,6 %, während der größte Anstieg 2019 mit 15,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Erbsen aus Südeuropa

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Erbsen aus Südeuropa ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 4 675 Tonnen, was einem Rückgang von 20,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Exporte um 14,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 6 620 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg ereignete sich 2018 mit 21,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Frankreich (52,6 % der Exporte in physischer Menge), Dänemark (16,6 % der Exporte in physischer Menge) und Deutschland (4,1 % der Exporte in physischer Menge) die Kernmärkte für Exporte in physischer Menge und repräsentierten zusammen 73,4 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Erbsenexporte aus Südeuropa zurück. Im Jahr 2020 exportierte Südeuropa Erbsen im Wert von 10 776 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 8,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 2,4 %, was einer jährlichen Rate von 0,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 11 742 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg ereignete sich 2018 mit 11,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Frankreich (48,0 % der Exporte in Wert), Dänemark (18,3 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (5,5 % der Exporte in Wert) die Schlüsselpartner für Exporte in Wert von Erbsen aus Südeuropa und repräsentierten gemeinsam 71,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Erbsen nach Südeuropa

Importe in Menge, t

Die Erbsenlieferungen nach Südeuropa steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 13 082 Tonnen, was einem Anstieg von 32,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 75,9 %, was einer jährlichen Rate von 20,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 6 620 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 11,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 49,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Frankreich (49,0 % der Importe in physischer Menge), Rumänien (9,0 % der Importe in physischer Menge) und Deutschland (7,6 % der Importe in physischer Menge) den Kern der Importe in physischer Menge und nahmen zusammen 65,6 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Erbsenlieferungen nach Südeuropa auf 6 534 Tausend US-Dollar, wobei nur eine geringfügige Schwankung gegenüber dem Vorjahr zu verzeichnen war. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 39,7 %, was einer jährlichen Rate von 11,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 126 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 6 539 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 11,8 %, während der größte Anstieg 2019 mit 58,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war die Partnerstruktur für Importe in Wert eher ausgewogen als konzentriert: Frankreich (25,2 % der Importe in Wert), Marokko (11,8 % der Importe in Wert) und die Niederlande (10,9 % der Importe in Wert) repräsentierten gemeinsam 47,9 % der gesamten Ströme, während viele andere Länder die verbleibenden 52,1 % ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020