Markt für Knoblauch in Mexiko

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für frischen Knoblauch in Mexiko zeigte zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen. Er begann 2018 bei 101,9 Tausend Tonnen, sank 2022 auf ein Tief von 82,6 Tausend Tonnen und erholte sich 2023 auf 104,3 Tausend Tonnen – den höchsten Wert im Betrachtungszeitraum. Der Rückgang 2022 fiel mit weltweiten Versorgungsproblemen zusammen: Schlechtes Wetter in wichtigen Anbauregionen wie Europa und Kalifornien, darunter Dürre in Italien, reduzierte die globale Verfügbarkeit und schränkte wahrscheinlich die Importmöglichkeiten für Mexiko ein, was zum Rückgang des Gesamtmarktvolumens beitrug.

Bis 2024 deuteten Faktoren auf eine Veränderung der Angebotsdynamik hin. Mexiko steigerte seine Importe von frischem Knoblauch deutlich auf über 17 Tausend Tonnen aus Ländern wie Chile, Peru, Argentinien und den USA. Dieser Anstieg hing mit berichteten Engpässen in der heimischen Produktion aufgrund klimatischer oder saisonaler Faktoren zusammen und unterstrich eine wachsende Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen, um die Nachfrage zu decken. Die Verbrauchernachfrage blieb mit geschätzten 0,5 kg pro Person und Jahr stabil, während die Preise 2024 und bis 2025 moderat stiegen.

Produktion für Knoblauch in Mexiko

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 belegte Mexiko weltweit den 18. Platz bei der Produktionsmenge von Knoblauch.

Größte Produzenten von für Knoblauch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Knoblauch, 2018-2021

Die Knoblauchproduktion in Mexiko stieg im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge an. Es wurden 89 792 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 3,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion jedoch insgesamt um 5,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 82 910 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit einem Plus von 4,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Mexiko in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Knoblauch aus Mexiko

Exporte in Menge, t

Die Knoblauchexporte Mexikos stiegen im Jahr 2021 zum dritten Mal in Folge an. Mit 18 058 Tonnen lag die Exportmenge um 115,8 % höher als im Vorjahr. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen die Exporte insgesamt um 257,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 53,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mexiko in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 gingen 99,8 % der gesamten Knoblauchexporte Mexikos in die Vereinigten Staaten, was diesen Markt als überwältigend dominant kennzeichnet.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mexiko in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Knoblauchexporte Mexikos stieg im Jahr 2021 zum dritten Mal in Folge an. Mit 29 816 Tausend US-Dollar verzeichnete er einen deutlichen Anstieg von 30,9 % gegenüber 2020. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhte sich der Exportwert insgesamt um 151,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 35,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mexiko in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren die Knoblauchexporte Mexikos in Wert ausgedrückt stark auf die Vereinigten Staaten ausgerichtet, deren Anteil an den Gesamtexporten 99,7 % betrug.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mexiko in Wert, 2018-2021

Importe für Knoblauch nach Mexiko

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Knoblauchimporte Mexikos im Jahr 2021 zurück. Mit 15 524 Tonnen sank die Importmenge um 27,7 % gegenüber 2020. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 26,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 21 479 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 45,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mexiko in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Chile und Peru die Hauptherkunftsländer für Knoblauchimporte in Mexiko, die gemeinsam 92,0 % der gesamten Importmengen ausmachten, während der Rest auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mexiko in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging der Wert der Knoblauchimporte Mexikos im Jahr 2021 zurück. Mit 35 143 Tausend US-Dollar sank er um 20,1 % gegenüber 2020. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg der Importwert insgesamt um 30 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 43 981 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 58,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mexiko in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 war die Herkunftsstruktur der Knoblauchimporte Mexikos in Wert ausgedrückt stark auf Chile und Peru konzentriert, die gemeinsam 92,0 % der gesamten Importe ausmachten, während andere Partner nur einen geringen Anteil hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mexiko in Wert, 2018-2021