Markt für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in Weißrussland

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 stieg das Marktvolumen für konzentrierte oder gesüßte Milch und Sahne in Belarus von 301,1 Tausend Tonnen auf 401,5 Tausend Tonnen. Besonders deutlich war das Wachstum 2019, als die Rohmilchproduktion des Landes auf 7,1 Millionen Tonnen anstieg und damit mehr Rohstoff für die Verarbeitung bereitstellte. Dies führte zu einer Steigerung der Produktion dieser Produkte von 513,7 Tausend Tonnen auf 582,9 Tausend Tonnen. Obwohl zeitweise russische Importverbote die Exportströme beeinträchtigten, wuchs das inländische Marktvolumen erheblich.

Das Marktvolumen ging dann 2021 auf 355,3 Tausend Tonnen zurück und stabilisierte sich 2022 bei 348,7 Tausend Tonnen. In dieser Zeit setzte die Branche Membranfiltrationstechnologien zur Milchkonzentration ein, was die Verarbeitungseffizienz verbesserte. Gleichzeitig beeinflussten Veränderungen der Verbraucherpräferenzen, einschließlich der Konkurrenz durch pflanzliche Alternativen, die Marktstruktur und die Nachfrage.

2023 erholte sich der Markt auf 369,7 Tausend Tonnen. Diese Erholung wurde durch ein gemeldetes Umsatzwachstum von 13,9 % bei Milchprodukten und einen deutlichen Anstieg des belarussischen Anteils an Russlands Milchimporten auf 94 % unterstützt, was die Exportmöglichkeiten für konzentrierte und gesüßte Milchprodukte stärkte.

Produktion für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in Weißrussland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Belarus weltweit den 11. Platz bei der Produktion von kondensierter oder gesüßter Milch und Sahne.

Größte Produzenten von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von kondensierter oder gesüßter Milch und Sahne in Belarus stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Belarus 613,7 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 21,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Weißrussland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von kondensierter oder gesüßter Milch und Sahne in Belarus stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion in Belarus auf 1 329 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 27,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 966 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 7,1 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 36,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Weißrussland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm aus Weißrussland

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Ausfuhren von kondensierter oder gesüßter Milch und Sahne aus Belarus wieder zu. Im Jahr 2020 exportierte Belarus 214,8 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 7,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 6,9 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 200,3 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 7,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 bildeten die drei größten Märkte – Russland, Kasachstan und China – das Zentrum der Exporte in physischer Hinsicht und machten zusammen 84,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Ausfuhren von kondensierter oder gesüßter Milch und Sahne aus Belarus stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 465,1 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 3,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 2,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 0,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 402,1 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 15,6 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 12,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Russland (65,0 % der Exporte in Wert), Kasachstan (13,2 %) und China (6,1 %) die Hauptabnehmer von kondensierter oder gesüßter Milch und Sahne aus Belarus, die zusammen 84,2 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm nach Weißrussland

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von kondensierter oder gesüßter Milch und Sahne nach Belarus stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Belarus eine Menge, die um 47,6 % gegenüber dem Vorjahr zunahm. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 121,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 30,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Weißrussland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit von Russland ausgeprägt: Dieser Markt machte 98,9 % der gesamten Importe in physischer Hinsicht von kondensierter oder gesüßter Milch und Sahne nach Belarus aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Weißrussland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von kondensierter oder gesüßter Milch und Sahne nach Belarus stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 3,6 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 49,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 70,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1,8 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 17,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Weißrussland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe in Wert von kondensierter oder gesüßter Milch und Sahne nach Belarus stark auf Russland, das 98,4 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Weißrussland in Wert, 2017-2020