Markt für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Weißrussland

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von gezuckerter Kondensmilch und -sahne in Belarus stieg zwischen 2018 und 2021 von 52.500 Tonnen auf 63.766 Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch eine wachsende Rohmilchbasis im Land sowie den Einsatz moderner Verarbeitungstechnologien wie Membrankonzentration unterstützt, was die Produktqualität und -vielfalt verbesserte. Staatliche Maßnahmen zur Ernährungssicherheit und die starke Präsenz großer staatlicher und privater Molkereiunternehmen bildeten eine stabile Grundlage für das Wachstum des Sektors.

Ab 2022 begannen internationale Sanktionen und Verschiebungen in den Handelsströmen die Exportmöglichkeiten einzuschränken, was zu einem Produktionsrückgang auf 54.266 Tonnen in diesem Jahr beitrug. Diese externen Beschränkungen wirkten sich direkt auf die exportorientierte Branche aus, während die Stabilität des Inlandsmarktes durch fortgesetzte staatliche Unterstützung und Investitionen in Produktionskapazitäten der großen Akteure erhalten blieb.

Im Jahr 2023 erholte sich die Produktion auf 58.790 Tonnen, begünstigt durch eine Rekord-Rohmilchproduktion von 7,8 Millionen Tonnen im Land. Die Hersteller passten sich der neuen Situation an, indem sie ihr Sortiment erweiterten – etwa durch laktosefreie und spezialisierte Produkte – um auf sich wandelnde Verbraucherpräferenzen zu reagieren. Gleichzeitig trugen laufende technologische Modernisierungen dazu bei, den Schwung der Branche aufrechtzuerhalten.

Produktion für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Weißrussland

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Belarus weltweit den 12. Platz bei der Produktion von gezuckertem Kondensmilch und Rahm.

Größte Produzenten von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von gezuckertem Kondensmilch und Rahm in Belarus stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 63 206 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 20,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Weißrussland in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von gezuckertem Kondensmilch und Rahm in Belarus verzeichnete im zweiten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 108,5 Millionen US-Dollar, was einem leichten Zuwachs von 1,6 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 13,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 93,9 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 1,8 % auftrat. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 13,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Weißrussland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm aus Weißrussland

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von gezuckertem Kondensmilch und Rahm aus Belarus stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Belarus 51 266 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 20,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 33,2 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 35 837 Tonnen verzeichnet, als der größte Rückgang von 6,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das geografische Muster der Exporte in physischen Mengen durch eine starke Dominanz Russlands geprägt, dessen Anteil 84,7 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Partner relativ geringe Anteile hielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von gezuckertem Kondensmilch und Rahm aus Belarus stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Belarus Waren im Wert von 87 986 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 14,7 % im Jahresvergleich entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 25,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 64 124 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 8,8 % auftrat. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 19,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Russland der führende Abnehmer von gezuckertem Kondensmilch und Rahm aus Belarus, mit einem Anteil von 84,9 % der Gesamtexporte in Wert, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm nach Weißrussland

Importe in Menge, t

Die Importmengen von gezuckertem Kondensmilch und Rahm in Belarus stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Belarus insgesamt 1 871 Tonnen, was einem starken Anstieg von 54,6 % im Jahresvergleich entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 193 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 43,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Weißrussland in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe in physischen Mengen stark auf Russland, das 98,9 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Weißrussland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von gezuckertem Kondensmilch und Rahm in Belarus stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 132 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 60,8 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 182,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 41,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Weißrussland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde die Importstruktur in Wert durch einen einzigen Markt dominiert: Russland mit einem Anteil von 98,3 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Weißrussland in Wert, 2017-2020