Markt für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in Chile

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Marktmenge für konzentrierte, ungesüßte Milch und Sahne in Chile stieg von 2018 bis 2021 deutlich an – von 2.733 t auf 5.361 t. In dieser Zeit trat im November 2019 das Gesetz Nr. 21.179 in Kraft, das klare Kennzeichnungs- und Bezeichnungsregeln für Milchprodukte festlegte und so die Transparenz für Verbraucher erhöhte.

2022 brach der Markt jedoch stark ein und fiel auf 2.035 t. In diesem Jahr verkaufte Fonterra seine chilenischen Vermögenswerte an das peruanische Unternehmen Gloria Foods, was die Wettbewerbslandschaft veränderte. Zudem trat die Verordnung Nr. 48 in Kraft, die eine Anreicherung von flüssiger und pulverisierter Milch mit Vitamin D3 vorschreibt. Bessere Wetterbedingungen im Jahr 2023 unterstützten eine Erholung auf 2.970 t. In den Folgejahren baute der Sektor seine internationale Präsenz weiter aus und bereitete sich auf die Ausrichtung des IDF World Dairy Congress 2025 vor, der sich auf höherwertige Produkte konzentrieren wird.

Produktion für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in Chile

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2018-2021

In Chile wurden im Jahr 2021 112,0 Tonnen konzentrierte, ungesüßte Milch und Sahne produziert, was einem Rückgang von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 2,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 0,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 104,9 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2020 bei 113,2 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 4,3 %, und der größte Anstieg wurde 2020 mit 8,0 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2021, t

Exporte für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm aus Chile

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne aus Chile stiegen im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge an und erreichten 618 Tonnen, was einem Anstieg von 16,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 17 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 455 Tonnen verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 13,8 %. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 16,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 dominierte Bolivien eindeutig die Liste der Abnehmer von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne aus Chile und nahm 95,4 % der gesamten Exporte in physischen Mengen ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne aus Chile stiegen im Jahr 2021 zum dritten Mal in Folge an und erreichten einen Wert von 1 866 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 31,3 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 220,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 47,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 wurden 96,5 % der gesamten Exporte von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne aus Chile im Wert nach Bolivien geliefert, was diesen Markt überwältigend dominant macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021

Importe für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm nach Chile

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Einfuhren von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne nach Chile auf 5 868 Tonnen, was einem starken Anstieg von 37,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 86,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 23,0 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 2,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 39,1 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 war Peru die Hauptquelle für Einfuhren in physischen Mengen und machte 77,6 % der gesamten Ströme aus, während andere Märkte eine lange Reihe kleinerer Partner bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne nach Chile stiegen im Jahr 2021 zum dritten Mal in Folge an und erreichten einen Wert von 7 997 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 59,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 84,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 blieb Peru die dominierende Quelle für Einfuhren im Wert, mit einem Anteil von 77,9 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte fragmentiert war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021