Markt für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für konzentrierte, ungesüßte Milch und Sahne in China wuchs von 95,4 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 101,3 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch die Expansion der Milchindustrie getrieben, die das Angebot an Rohmilch aus Regionen wie der Inneren Mongolei, Hebei und Heilongjiang erhöhte. Gleichzeitig steigerte die veränderte Verbrauchernachfrage, etwa durch die Übernahme westlicher Feiertage und eine wachsende Beliebtheit von Backwaren, die Nachfrage nach Milchzutaten. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 führte jedoch zu Unterbrechungen in den Lieferketten und veränderte Konsummuster, was zu einem leichten Rückgang auf 98,5 Tausend Tonnen führte.

Im Jahr 2021 erholte sich der Markt deutlich und erreichte ein Volumen von 116,3 Tausend Tonnen. Diese Erholung wurde durch staatliche Maßnahmen unterstützt, die großflächige, standardisierte und moderne Milchviehhaltung förderten und so die Produktionseffizienz steigerten. Parallel dazu verstärkten sich die Verbraucherpräferenzen für gesündere, fettarme Optionen, was die Verwendung in entsprechenden Lebensmitteln anregte. Bis 2022 stabilisierte sich der Markt bei 116,8 Tausend Tonnen, da die anhaltende politische Unterstützung und sich weiterentwickelnde Ernährungsgewohnheiten die Auswirkungen globaler Lieferkettenvolatilität auf die Importniveaus ausglichen.

Im Jahr 2023 verzeichnete der Markt ein moderates Wachstum auf 118,9 Tausend Tonnen, was eine Phase der Gesamtexpansion seit 2018 abschloss.

Produktion für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in China

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte China weltweit den zehnten Platz bei der Produktion von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne.

Größte Produzenten von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Chinas Produktion von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Mit 92 647 Tonnen verzeichnete das Land einen allmählichen Anstieg von 7,5 % gegenüber dem Vorjahr. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 13,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Chinas Produktionswert von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Mit 179,8 Millionen US-Dollar verzeichnete das Land einen Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 nahm der Wert um 13,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 148,9 Millionen US-Dollar erreicht, während der stärkste Rückgang im selben Jahr bei 6,2 % lag. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 13,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm aus China

Exporte in Menge, t

Chinas Exporte von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Mit 237 Tonnen verzeichnete das Land einen moderaten Anstieg von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 39,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 169 Tonnen erreicht, während der stärkste Rückgang im selben Jahr bei 56,9 % lag. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 30,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Hongkong die Exporte von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne aus China und übernahm 94,9 % der gesamten Lieferungen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne aus China stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Mit 459 000 US-Dollar verzeichnete das Land einen Anstieg von 5,4 % gegenüber 2019. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 40 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 306 000 US-Dollar erreicht, während der stärkste Rückgang im selben Jahr bei 60,1 % lag. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 42,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in Wertbegriffen hoch konzentriert: Hongkong allein machte 94,6 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm nach China

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne nach China auf 6 051 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 60,7 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 58,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,6 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 15 382 Tonnen erreicht, während der größte Anstieg im selben Jahr bei 17,0 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande die dominierenden Lieferanten von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne nach China und machten 76,3 % der gesamten Importe in Mengenbegriffen aus, während andere Länder das verbleibende Volumen aufteilten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne nach China auf 13 063 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 52,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 56,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 24,1 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 0,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die Niederlande 73,9 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus, während die verbleibenden Lieferungen auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020