Marktforschung

Markt für eingedickte Milch und Rahm in Chile

Markt für eingedickte Milch und Rahm in Chile

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2021 stieg das Marktvolumen für Kondensmilch und Sahne in Chile kontinuierlich an und erreichte 2021 mit 26.407 Tonnen seinen Höchststand. 2022 brach der Markt jedoch um ein Drittel auf 17.212 Tonnen ein. Hauptgrund war eine anhaltende Dürre, die die Weideproduktion einschränkte und zu einem Rückgang der Milchproduktion um 2,2 % führte. 2023 erholte sich der Markt auf 23.156 Tonnen. Bessere Wetterbedingungen förderten die Futterproduktion und steigerten die Inlandsnachfrage nach Sahne und Kondensmilch.

Der Markt ist seit langem hochkonzentriert: Fünf große Werke verarbeiten über 80 % der Rohmilch. Zu den Schlüsselakteuren zählen Colun, Nestlé, Prolesur, Watt's und Soprole. Im November 2022 verkaufte Fonterra aus Neuseeland alle seine chilenischen Vermögenswerte an das peruanische Unternehmen Gloria Foods, was die Eigentümerstruktur im Sektor veränderte. Kondensmilch wurde zum wertvollsten Exportprodukt und wird in 39 Länder geliefert, darunter neue Märkte wie Jamaika und Katar.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Chile
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Chile in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Chile nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Chile nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Chile, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Chile nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Chile nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Chile nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Chile, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Chile nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Chile nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Chile nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Chile, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Chile nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Chile nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Chile nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Chile, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Chile nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Chile

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Chile weltweit der 23. größte Produzent von Kondensmilch und Sahne.

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2021 wurden in Chile 40 700 Tonnen Kondensmilch und Sahne produziert, was einem Rückgang von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 39 030 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 46 590 Tonnen lag. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit einem Plus von 19,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.0%)19.4%(12.6%)0.4%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert von Kondensmilch und Sahne in Chile auf 74 920 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 5,1 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 9,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 65 160 Tausend US-Dollar erreicht, der Höchstwert 2020 mit 78 969 Tausend US-Dollar. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit einem Plus von 21,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.8%)21.2%(5.1%)3.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Chile

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 exportierte Chile 23 327 Tonnen Kondensmilch und Sahne, was einem deutlichen Rückgang von 20,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte um 19,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 6,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 29 348 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 13,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(10.4%)13.6%(20.5%)(6.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 trugen die Vereinigten Staaten (45,3 % der Exporte in Tonnen), Peru (18,8 %) und Costa Rica (14,9 %) am meisten zu den Exporten in Tonnen bei und machten zusammen 79,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Kondensmilch und Sahne aus Chile auf 42 939 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 13,7 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte um 12,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 49 744 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 15,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.1%)15.4%(13.7%)(4.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten (44,2 % der Exporte in Wert), Peru (18,6 %) und Costa Rica (14,4 %) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Exporte in Wert von Kondensmilch und Sahne aus Chile und machten zusammen 77,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Chile

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Kondensmilch und Sahne in Chile stiegen im Jahr 2021 zum dritten Mal in Folge an und beliefen sich auf 9 033 Tonnen, was einem Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Importe um 36,7 %, was einer jährlichen Rate von 11,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr21.6%6.0%6.1%11.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 machten Peru (54,0 % der Importe in Tonnen), Brasilien (17,3 %) und die Niederlande (9,1 %) zusammen 80,3 % der gesamten Importe in Tonnen aus und blieben die Hauptlieferanten für Kondensmilch und Sahne nach Chile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Kondensmilch und Sahne in Chile stiegen im Jahr 2021 zum dritten Mal in Folge an und erreichten 12 462 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Importe um 67,3 %, was einer jährlichen Rate von 18,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr21.5%31.0%5.1%18.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Peru (47,9 % der Importe in Wert), Brasilien (24,7 %) und Mexiko (8,6 %) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Importe in Wert von Kondensmilch und Sahne nach Chile und machten zusammen 81,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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