Markt für eingedickte Milch und Rahm in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Kondensmilch und Sahne in Osteuropa verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen. Das anfängliche Wachstum 2018 mit einem Volumen von 659.000 Tonnen wurde durch steigende Inlandsnachfrage nach Milchprodukten und eine stabilere Rohmilchversorgung angetrieben. Im Folgejahr sank das Volumen auf 601.000 Tausend Tonnen, was auf Marktkonsolidierung zurückzuführen war, die den Preisdruck erhöhte und den Wettbewerb durch importiertes Milchpulver verstärkte.

2020 erholte sich der Markt auf 661.000 Tonnen, obwohl Dürre und frühe Sanktionen die Kosten beeinflussten. 2021 führten jedoch steigende Futter- und Strompreise zu einem Rückgang auf 581.000 Tonnen, während neue Produktsegmente wie laktosefreie und angereicherte Sahne aufkamen.

Ab 2022 expandierte der Markt und erreichte 597.000 Tonnen in diesem Jahr und 616.000 Tonnen 2023. Dieses Wachstum wurde durch höhere globale Milchpreise unterstützt, die die Wettbewerbsfähigkeit von Importen verringerten, sowie durch EU-Importbeschränkungen, die die inländische Produktion begünstigten.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Kondensmilch und Sahne in Osteuropa (einschließlich Nordasien) wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Osteuropa (einschließlich Nordasien) 689,9 Tausend Tonnen Kondensmilch und Sahne produziert, was einem Anstieg von 13,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 5,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 606,1 Tausend Tonnen verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 10,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm der Produktionswert von Kondensmilch und Sahne in Osteuropa (einschließlich Nordasien) wieder zu. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Kondensmilch und Sahne in Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 1 107 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 21,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank der Produktionswert jedoch um 11,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 913 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 17,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Kondensmilch und Sahne aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 104,7 Tausend Tonnen, was einem leichten Rückgang von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 20,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 102,5 Tausend Tonnen verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 22,2 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 4,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde Kondensmilch und Sahne aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Abnehmer – Kasachstan, Deutschland und Turkmenistan – machten zusammen nur 26,4 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Kondensmilch und Sahne aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Osteuropa (einschließlich Nordasien) Kondensmilch und Sahne im Wert von 168,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 25,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 161,0 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2018 mit 25,6 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Kondensmilch und Sahne aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) in Wertbegriffen auf eine große Anzahl von Märkten verteilt. Kasachstan (15,2 % der Exporte in Wertbegriffen), Deutschland (4,3 %) und die Niederlande (4,0 %) machten zusammen nur 23,5 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Kondensmilch und Sahne in Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 75,9 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 25,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 42,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 16,7 % entspricht. Der stärkste Rückgang trat 2018 mit 37,6 % auf. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 24,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Herkunftsländer der Importe in physischen Einheiten waren im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gestreut. Deutschland (30,7 % der Importe in physischen Einheiten), die Niederlande (5,1 %) und Irland (4,1 %) machten zusammen nur 40,0 % der gesamten Handelsströme aus, während die verbleibenden 60,0 % auf eine Vielzahl anderer Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Kondensmilch und Sahne in Osteuropa (einschließlich Nordasien) stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Osteuropa (einschließlich Nordasien) Kondensmilch und Sahne im Wert von 190,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 8,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe jedoch um 5,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 158,3 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 21,1 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 11,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Herkunftsländer der Importe in Wertbegriffen waren im Zeitraum 2017 bis 2020 vielfältig. Deutschland (18,9 % der Importe in Wertbegriffen), die Niederlande (9,4 %) und Irland (8,4 %) machten zusammen nur 36,8 % der gesamten Handelsströme aus, während die verbleibenden 63,2 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020