Markt für eingedickte Milch und Rahm in Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Kondensmilch und Sahne in Afrika stieg von 212.000 t im Jahr 2018 auf 236.000 t im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch eine um 4,8 % höhere Aufnahme von Rohmilch im Vorjahr begünstigt, was auf niedrigere Rohmilchpreise zurückzuführen war, sowie durch den Ausbau der Verarbeitungskapazitäten nach der Übernahme von Ladismith Cheese Company durch Cape Harvest Food Group. Das Volumen sank dann im Jahr 2020 auf 198.000 t.

Im Jahr 2021 folgte eine starke Erholung, wobei das Marktvolumen 261.000 t erreichte. Dieser Anstieg wurde durch das Ende der COVID-19-Lockdown-Beschränkungen angetrieben, was die Verbrauchernachfrage, insbesondere für wertschöpfende Milchprodukte wie aromatisierte Milch, wiederbelebte. Allerdings fiel das Volumen im Jahr 2022 erneut auf 190.000 t, da höhere Produktionskosten zu einem Anstieg der Verbraucherpreise für Milch, Eier und Käse um 11,3 % führten, was die Verbrauchsmengen reduzierte.

Das Marktvolumen erholte sich im Jahr 2023 auf 236.000 t, unterstützt durch höhere Importe und eine strategische Ausrichtung der Milchverarbeiter auf profitablere Käseproduktion im Segment der konzentrierten Produkte. In diesem Zeitraum konsolidierte sich der Markt, wobei die Zahl der Produzenten-Distributoren von 2019 bis 2024 um 11 % sank, während die Milchproduktion pro Produzent um 52 % stieg, und die Verbraucherpräferenzen zunehmend pflanzliche Alternativen einschlossen.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Afrika 63 151 Tonnen konzentrierte Milch und Sahne produziert, was einem gemessenen Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 16,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 13,4 % verzeichnet, während der höchste Anstieg 2018 bei 25,3 % lag. Der Maximalwert der Produktion wurde 2018 mit 68 189 Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Afrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von konzentrierter Milch und Sahne aus Afrika zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 13,1 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 28,8 Tausend Tonnen lag. Dies entspricht einer 2,2-fachen Differenz zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 exportierte Afrika 28,5 Tausend Tonnen, was einem starken Anstieg von 117,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 54,7 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von konzentrierter Milch und Sahne aus Afrika wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 51,1 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 10,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 50,5 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang in diesem Jahr betrug 6,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Afrika

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von konzentrierter Milch und Sahne nach Afrika auf 163,1 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 14,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 13,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 190,4 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Anstieg in diesem Jahr betrug 9,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten die Niederlande (27,7 % der Importe in physischen Einheiten), Malaysia (18,9 % der Importe in physischen Einheiten) und Deutschland (11,0 % der Importe in physischen Einheiten) die führenden Rollen bei den Importen von konzentrierter Milch und Sahne nach Afrika. Zusammen machten sie 57,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhren von konzentrierter Milch und Sahne nach Afrika gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 227,1 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 1,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe um 3,2 %, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (27,8 % der Importe in Wert), Deutschland (12,4 % der Importe in Wert) und Malaysia (11,7 % der Importe in Wert) die wichtigsten Partner bei den Importen von konzentrierter Milch und Sahne nach Afrika. Zusammen entfielen sie auf 52,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020