Markt für eingedickte Milch und Rahm in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der polnische Markt für Kondensmilch und Sahne erreichte 2018 ein Volumen von 78.212 t. Dies wurde durch das Wachstum des gesamten Milchsektors unterstützt, in dem Polen bei der Produktion von Käse, Trinkmilch und Sahne führend war. 2019 ging das Marktvolumen auf 58.747 t zurück, bevor es 2020 auf 74.058 t anstieg. 2021 wuchs der Markt auf 80.962 t, in einer Phase, in der der Gesamtwert der verkauften Milchproduktion in Polen 37 Mrd. PLN überstieg und auf eine robuste Milchindustrie hinwies.

2022 sank das Marktvolumen jedoch auf 67.225 t. Dies fiel mit einem starken Anstieg der globalen Butter- und Magermilchpulverpreise um über 50 % zusammen, verursacht durch weltweite Nachfrage und niedrige Bestände. Die höheren Rohstoffkosten dürften die Importe eingeschränkt haben. Zudem führten neue Kennzeichnungsvorschriften für Milchprodukte und die Einführung der EU-Öko-Verordnung (EU 2018/848) 2022 zu zusätzlichen Compliance-Anforderungen.

Bis 2023 erholte sich der Markt auf 76.548 t. Diese Erholung wurde durch Produktinnovationsinvestitionen großer Akteure wie Mlekovita und Mlekpol sowie durch steigendes Verbraucherinteresse an proteinreichen und funktionellen Milchprodukten unterstützt, für die Kondensmilch eine wichtige Zutat ist.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Polen

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert von Kondensmilch und Sahne in Polen 53 349 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 2,7 %, während der höchste Anstieg 2018 bei 3,7 % lag. Der Höchstwert wurde ebenfalls 2018 mit 53 462 Tausend US-Dollar erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Polen gehörte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Kondensmilch und Sahne und belegte den 23. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Polen 41 246 Tonnen Kondensmilch und Sahne produziert, was einem leichten Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den geringsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 40 403 Tonnen, während der Höchstwert 2018 bei 43 550 Tonnen lag. Der größte Rückgang trat 2019 mit 7,2 % auf, und der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 3,8 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, t

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Polen

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Aufwärtstrend ging das Exportvolumen von Kondensmilch und Sahne aus Polen zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 18 242 Tonnen, was einem Rückgang von 23,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 14,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,7 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte 2019 mit 23 709 Tonnen, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 37,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Deutschland, das Vereinigte Königreich und Litauen – zusammen 67,5 % der gesamten Exporte von Kondensmilch und Sahne aus Polen in Mengen auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exportwerte von Kondensmilch und Sahne aus Polen gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 summierten sich die Exporte auf 18 832 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 16,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 50,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 20,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während der Jahre 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (27,4 % der Exporte nach Wert), die Niederlande (26,4 % der Exporte nach Wert) und das Vereinigte Königreich (13,1 % der Exporte nach Wert) den Kern der Exporte nach Wert und nahmen zusammen 66,9 % der gesamten Ströme auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Polen

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Kondensmilch und Sahne nach Polen auf 51 054 Tonnen, was einem starken Anstieg von 21,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 11,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht. Den geringsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 42 053 Tonnen, während der Höchstwert 2018 bei 51 871 Tonnen lag. Der größte Rückgang trat 2019 mit 18,9 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten Deutschland (62,5 % der Importe nach Menge), Irland (11,8 % der Importe nach Menge) und die Niederlande (11,1 % der Importe nach Menge) die führenden Rollen bei den Importen von Kondensmilch und Sahne nach Polen und nahmen zusammen 85,4 % der gesamten Ströme auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Polen importierte im Jahr 2020 insgesamt 59 584 Tausend US-Dollar an Kondensmilch und Sahne, was einem moderaten Rückgang von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe 2019 mit 62 496 Tausend US-Dollar, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 1,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Deutschland (36,8 % der Importe nach Wert), Irland (25,0 % der Importe nach Wert) und die Niederlande (21,2 % der Importe nach Wert) die Hauptziele für Importe nach Wert und machten zusammen 82,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020