Markt für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Kolumbien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für gesüßte Kondensmilch und -sahne in Kolumbien ging von 2.993 t im Jahr 2018 auf 2.861 t im Jahr 2020 zurück. Dieser Rückgang erfolgte vor dem Hintergrund eines erheblichen informellen Milchhandels, der 2018 über 34 % des gesamten Milchabsatzes ausmachte und Nachfrage vom formellen Markt abzog. Ab Mitte 2020 führte das Wetterphänomen La Niña zu übermäßigen Niederschlägen, die die Weideverfügbarkeit einschränkten. Dadurch stiegen die Rohmilchproduktionskosten, was die Versorgungsbasis für die verarbeitenden Betriebe unter Druck setzte.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 und 2022 und erreichte 2022 mit 3.329 t einen Höchststand, was einem jährlichen Anstieg von 10,4 % entspricht. Diese Wachstumsphase fiel mit der Verabschiedung des Gesetzes 2277 im Jahr 2022 zusammen, das eine Steuer auf hochverarbeitete zuckerhaltige Getränke und Lebensmittel, einschließlich gesüßter Milchprodukte, vorsah, die im November 2023 in Kraft treten sollte. Vorsorgliche Käufe vor der Steuereinführung stützten wahrscheinlich die Nachfrage. Gleichzeitig erhöhten globale Ereignisse wie der Russland-Ukraine-Konflikt die Kosten für Düngemittel und Lieferketten, was die Produktionsausgaben im gesamten Milchsektor weiter in die Höhe trieb.

2023 schrumpfte das Marktvolumen um 4,0 % auf 3.195 t. Die Umsetzung der Zuckersteuer im November 2023, kombiniert mit den anhaltenden Auswirkungen von La Niña und einem Anstieg der Verbrauchermilchpreise um 12 %, dämpfte die Nachfrage. Die nationale Milchproduktion fiel 2023 ebenfalls auf 7,097 Mrd. l, was die Rohstoffbasis für konzentrierte Milchprodukte verringerte.

Produktion für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Kolumbien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von gezuckerter Kondensmilch und Sahne in Kolumbien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 3 300 Tonnen gezuckerter Kondensmilch und Sahne in Kolumbien hergestellt, was einem moderaten Anstieg von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 7,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von gezuckerter Kondensmilch und Sahne in Kolumbien auf 10 777 Tausend US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 21,2 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 16,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 894 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 15,4 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm aus Kolumbien

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von gezuckerter Kondensmilch und Sahne aus Kolumbien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 523,5 Tonnen, was einem Anstieg von 60,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 14,4 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 280,9 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 38,6 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Peru (34,7 % der Exporte in Mengen), Costa Rica (26,9 % der Exporte in Mengen) und Ecuador (24,0 % der Exporte in Mengen) die Hauptabnehmer von gezuckerter Kondensmilch und Sahne aus Kolumbien, die zusammen 85,7 % der gesamten Exporte in Mengen ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die niedrigsten Exporte wurden 2019 verzeichnet, während die höchsten 2020 erreicht wurden, was eine 1,9-fache Differenz widerspiegelt. Kolumbien exportierte 2020 gezuckerte Kondensmilch und Sahne im Wert von 1 710 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 87,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 912 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang 2018 bei 32,4 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Peru (40,2 % der Exporte in Wert), Ecuador (24,1 % der Exporte in Wert) und Costa Rica (22,6 % der Exporte in Wert) die Hauptgruppe der Zielländer für Exporte in Wert von gezuckerter Kondensmilch und Sahne aus Kolumbien, mit einem kombinierten Anteil von 86,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm nach Kolumbien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von gezuckerter Kondensmilch und Sahne in Kolumbien wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 84,5 Tonnen, was einem Anstieg von 9,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 59 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 77,2 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang 2018 bei 50,8 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Peru und Brasilien die dominierenden Lieferanten von gezuckerter Kondensmilch und Sahne für Kolumbien, die zusammen 84,1 % der gesamten Importe in Mengen ausmachten, während andere Herkunftsländer jeweils relativ kleine Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kolumbien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Lieferungen von gezuckerter Kondensmilch und Sahne nach Kolumbien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 159 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 3,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 58,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten Peru und Brasilien die Importe in Wert, die zusammen 86,0 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Herkunftsländer kleinere individuelle Beiträge hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kolumbien in Wert, 2017-2020