Markt für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Nordeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gezuckerte Kondensmilch und Kondenssahne in Nordeuropa zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen bei Volumen und Wert. Das Marktvolumen begann 2018 bei 283,3 Tausend Tonnen, sank jedoch im Folgejahr 2019 stark auf 180 Tausend Tonnen. Parallel dazu fiel der Marktwert von 1,35 Milliarden US-Dollar auf 765 Millionen US-Dollar. 2020 erholte sich das Volumen teilweise auf 270,4 Tausend Tonnen, während der Wert mit 988 Millionen US-Dollar nicht vollständig zurückkehrte.

Ab 2021 stabilisierte sich das Marktvolumen auf einem niedrigeren Niveau. Nach einem Rückgang auf 192,3 Tausend Tonnen im Jahr 2021 blieb das Volumen 2022 unverändert und ging 2023 leicht auf 184,4 Tausend Tonnen zurück. Der Marktwert entwickelte sich ähnlich, fiel jedoch deutlicher: 2021 sank er auf 570 Millionen US-Dollar, bevor er bis 2023 auf 676 Millionen US-Dollar anstieg.

Die Stabilisierung in den späteren Jahren deutet darauf hin, dass sich der Markt nach den früheren Schwankungen auf ein neues Gleichgewichtsniveau eingependelt hat. Insgesamt zeigt der Trend eine signifikante Kontraktion gegenüber dem Höchststand von 2018. Bis zum Ende des Beobachtungszeitraums operierte der Markt sowohl im physischen Volumen als auch im finanziellen Wert auf einem reduzierten Niveau.

Produktion für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Nordeuropa 242,6 Tausend Tonnen gesüßte Kondensmilch und -sahne produziert, was einen deutlichen Anstieg von 69,1 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 2,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 143,5 Tausend Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 248,4 Tausend Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 42,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm die Produktion von gesüßter Kondensmilch und -sahne in Nordeuropa wieder zu. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 929 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 30,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 35,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 714 Millionen US-Dollar erreicht, und der stärkste Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 44,2 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm aus Nordeuropa

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von gesüßter Kondensmilch und -sahne aus Nordeuropa stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 13 697 Tonnen, was einem bemerkenswerten Anstieg von 13,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 92,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 24,5 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 wurden die Exporte von gesüßter Kondensmilch und -sahne aus Nordeuropa auf eine Vielzahl von Märkten verteilt. Portugal (7,2 % der Exportmengen), die Niederlande (7,1 %) und China (7,0 %) machten zusammen nur 21,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Der Höchstwert wurde 2019 mit 49,8 Millionen US-Dollar erreicht, während der Tiefstwert 2018 bei 27,8 Millionen US-Dollar lag, was einer Differenz um das 1,8-fache entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte aus Nordeuropa auf 36,1 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 27,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 79,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für gesüßte Kondensmilch und -sahne. China (27,3 % der Exporte nach Wert), die Niederlande (7,3 %) und Hongkong (6,0 %) machten zusammen nur 40,6 % der gesamten Exporte nach Wert aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene Anteile beitrugen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm nach Nordeuropa

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen von gesüßter Kondensmilch und -sahne in Nordeuropa 41 502 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 14,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 9,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,2 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 48 652 Tonnen erreicht, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 12,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 leisteten Belgien (30,8 % der Importmengen), Deutschland (21,9 %) und die Niederlande (13,4 %) den größten Beitrag zu den Importen nach Menge und machten zusammen 66,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von gesüßter Kondensmilch und -sahne nach Nordeuropa gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Importwert auf 95,0 Millionen US-Dollar, was einer moderaten Reduzierung von 6,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 101,8 Millionen US-Dollar erreicht, und der stärkste Anstieg trat ebenfalls 2018 mit 8,2 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 blieben Belgien (36,4 % der Importe nach Wert), Deutschland (20,0 %) und die Niederlande (13,7 %) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur nach Wert und hatten zusammen einen Anteil von 70,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020