Markt für eingedickte Milch und Rahm in Kolumbien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 stieg das Marktvolumen für Kondensmilch und Sahne in Kolumbien von 23,2 Tausend Tonnen auf 23,7 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch Milchbauern getrieben, die ihre Milchproduktion erhöhten, um niedrige Rohmilchpreise auszugleichen, ein Trend, der 2018 begann. Im Jahr 2020 ermutigten hohe Produktionskosten, verschärft durch die Abwertung des kolumbianischen Pesos, die inländische Produktion weiter und trugen zu einem Rückgang der Importe bei.

Das Marktvolumen sank 2021 leicht auf 23,7 Tausend Tonnen, da der Pro-Kopf-Milchkonsum aufgrund von Inflation und steigenden Einzelhandelspreisen zurückging, was die Kaufkraft der Haushalte verringerte. Trotz weiterer erheblicher Verbraucherpreiserhöhungen im Jahr 2022 sprang das Marktvolumen auf 25,2 Tausend Tonnen, ein Anstieg, der möglicherweise durch Bemühungen großer Branchenakteure unterstützt wurde, die Erschwinglichkeit der Produkte zu erhalten. Im Jahr 2023 ging das Volumen jedoch auf 24,8 Tausend Tonnen zurück, da der Pro-Kopf-Konsum weiter sank und die Kosten für Futter, Arbeit und Transport weiterhin hoch blieben.

In diesem Zeitraum wurden die Marktdynamiken durch einen erheblichen informellen Sektor geprägt, der bis 2022 über 60 % der Rohmilchverkäufe ausmachte und die Erholung des formellen Marktes einschränkte. Die Branche blieb hoch konzentriert, mit führenden Unternehmen wie Colanta, Alpina, Alquería und Nestlé, die Produktion und Verkäufe dominierten, was eine konsolidierte Marktstruktur widerspiegelt.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Kolumbien

In Menge, 2017-2020, t

Kolumbien zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Kondensmilch und Sahne und belegte dabei den 30. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von Kondensmilch und Sahne in Kolumbien stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 24 176 Tonnen hergestellt, was einem leichten Anstieg von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 7,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kondensmilch- und Sahneerzeugung in Kolumbien auf 79 052 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 21,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert um 15,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 65 169 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 15,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Kolumbien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Kondensmilch und Sahne aus Kolumbien stiegen im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte das Land 523,7 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 60,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 9,8 % zu, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 284,1 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 40,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Peru mit 35,6 % der Exporte in Tonnen, Costa Rica mit 26,5 % und Ecuador mit 23,7 % die wichtigsten Abnehmer von Kondensmilch und Sahne aus Kolumbien. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 85,9 % der gesamten Exporte in Tonnen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2019 mit 912 Tausend US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 1 712 Tausend US-Dollar an, was einem Anstieg von 87,7 % gegenüber 2019 entspricht und einem Faktor von 1,9 zwischen diesen Jahren. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 35,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Peru mit 41,3 % der Exporte nach Wert, Ecuador mit 23,6 % und Costa Rica mit 22,2 % die Hauptabnehmer von Kondensmilch und Sahne aus Kolumbien. Zusammen machten sie 87,1 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Kolumbien

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Kondensmilch und Sahne nach Kolumbien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 84,5 Tonnen, was einem Rückgang von 63,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 70,1 %, was einer jährlichen Rate von 33,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 entfielen 72,7 % der gesamten Importe in Tonnen auf Peru, während der Rest auf viele Länder mit kleineren Einzelanteilen verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kolumbien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von Kondensmilch und Sahne nach Kolumbien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Importwert auf 159 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 63,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 69 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 32,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb Peru der Hauptlieferant von Kondensmilch und Sahne für Kolumbien und übernahm 72,4 % der gesamten Importe nach Wert, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kolumbien in Wert, 2017-2020