Markt für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für kondensierte gesüßte Milch und Sahne in China wuchs von 2018 bis 2021, wobei das Volumen von 25.439 t auf 33.047 t stieg. Diese Entwicklung wurde durch eine erhöhte inländische Milchproduktion unterstützt, die von der Skalierung, Standardisierung und Modernisierung der Milchviehhaltung getrieben wurde. Diese Maßnahmen verbesserten die Effizienz und steigerten die Produktion von 13.545 t auf 16.626 t. Starke Verbrauchernachfrage und Marktexpansion trugen in diesen Jahren weiter zum Aufwärtstrend bei.

Nach dem Höchststand 2021 sank das Marktvolumen 2022 auf 27.785 t und 2023 weiter auf 25.894 t. Dieser Rückgang erfolgte trotz anhaltenden Wachstums der inländischen Produktion, die 2023 18.387 t erreichte. Hauptgrund war ein starker und anhaltender Rückgang der Importe, die von 17.906 t im Jahr 2021 auf 9.892 t im Jahr 2023 fielen. Branchenquellen verzeichneten einen breiten Rückgang bei Milchproduktimporten sowie eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu höherwertigen Kategorien wie Sahne und Käse.

Im gesamten Zeitraum entwickelten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und vielfältigeren Produkten, was Innovationen wie zuckerfreie gesüßte Milch förderte. Große Molkereien wie Yili beschleunigten die Übersee-Expansion, bauten die größte Produktionsbasis in Südostasien und eröffneten einen Flagship-Store in Los Angeles. Bis 2024 verzeichnete die inländische Milchproduktion erstmals einen Rückgang, was das vorherige Überangebot milderte und zur anhaltenden Marktanpassung beitrug.

Produktion für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in China

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte China weltweit den 22. Platz bei der Produktion von gezuckerter Kondensmilch und Sahne.

Größte Produzenten von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktionsmenge von gezuckerter Kondensmilch und Sahne in China stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in China 15 704 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 9,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 18,2 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von gezuckerter Kondensmilch und Sahne in China wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert in China auf 31 432 Tausend US-Dollar, was einer Steigerung von 39,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 erhöhte sich der Wert um 14,8 %, was einer jährlichen Rate von 4,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 22 619 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 16,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm aus China

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von gezuckerter Kondensmilch und Sahne aus China zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 2 381 Tonnen, was einem Rückgang von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 22,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 774 Tonnen erreicht, während der stärkste Anstieg 2018 mit 32,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Hongkong und Nordkorea die wichtigsten Märkte für Exporte in physischer Menge, die zusammen 81,1 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Ziele vergleichsweise geringere Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von gezuckerter Kondensmilch und Sahne aus China auf 4 767 Tausend US-Dollar, was einem begrenzten Anstieg von 9,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 18,7 %, was einer jährlichen Rate von 5,9 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 0,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Exporte in Wert auf Hongkong, dessen Anteil 70,6 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Umfang bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm nach China

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von gezuckerter Kondensmilch und Sahne in China zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 17 709 Tonnen, was einer begrenzten Reduzierung von 8,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 64,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 18,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 19 329 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 34,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 bildeten Australien (63,7 % der Importe in physischer Menge), Deutschland (13,9 %) und die Niederlande (13,5 %) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe von gezuckerter Kondensmilch und Sahne nach China, mit einem gemeinsamen Anteil von 91,1 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von gezuckerter Kondensmilch und Sahne in China zurück. Im Jahr 2020 erreichte der Importwert 27 223 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 68,3 %, was einer jährlichen Rate von 18,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 28 373 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 33,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Australien (56,7 % der Importe in Wert), die Niederlande (17,0 %) und Deutschland (16,7 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert, die zusammen 90,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020