Markt für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Westeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für konzentrierte gesüßte Milch und Sahne in Westeuropa war zwischen 2018 und 2023 starken Schwankungen ausgesetzt. Nach einem Höchststand von 2.489 Millionen US-Dollar im Jahr 2019 brach der Marktwert 2020 auf 1.046 Millionen US-Dollar ein. Anschließend setzte eine anhaltende Erholung ein, die den Markt bis 2023 auf 2.268 Millionen US-Dollar wachsen ließ – fast das Niveau vor dem Einbruch. Die Produktion entwickelte sich ähnlich: Sie sank 2020 auf 1.259 Millionen US-Dollar und erholte sich bis 2023 auf 2.596 Millionen US-Dollar.

Bis 2024 prägten mehrere Faktoren den Markt. Verpackungsinnovationen wie die Einführung einer hitzebehandelten, transparenten 1,2-kg-Beutel für gezuckerte Kondensmilch durch Brancourts Dairy steigerten die Attraktivität und den Komfort des Produkts. Die breite Verfügbarkeit in Supermärkten und Hypermarkets, zusammen mit einer wachsenden Kaffeekultur und mehr Haushaltsbacken, stützte die Nachfrage. Führende Anbieter wie Arla Foods und Nestlé bestimmten weiterhin den Markt, während neue Geschmacksrichtungen und ein Fokus auf pflanzliche Alternativen sich ändernde Verbraucherpräferenzen widerspiegelten.

Produktion für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von gesüßter Kondensmilch und Sahne in Westeuropa zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 674,0 Kt ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 sank die Produktion jedoch auf 327,0 Kt, was einem deutlichen Rückgang von 51,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 47,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Aufwärtstrend ging der Produktionswert von gesüßter Kondensmilch und Sahne in Westeuropa zurück. Im Jahr 2019 erreichte der Produktionswert mit 2 718 M $ US seinen Höchstpunkt, nachdem er im Jahr 2018 um 17,5 % gestiegen war. Im Jahr 2020 sank der Wert jedoch auf 1 259 M $ US, was einem Rückgang von 53,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich der Produktionswert insgesamt um 43,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm aus Westeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2018 erreichten die Exportmengen von gesüßter Kondensmilch und Sahne aus Westeuropa mit 180,0 Kt ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 35,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 sanken die Exporte jedoch auf 115,3 Kt, was einem Rückgang von 36,0 % entspricht und den niedrigsten Wert im Betrachtungszeitraum darstellt. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte wieder auf 127,0 Kt, was einem robusten Anstieg von 10,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 4,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren das Vereinigte Königreich (15,3 % der Exporte in Mengen), Spanien (4,8 % der Exporte in Mengen) und China (4,2 % der Exporte in Mengen) unter den größten Abnehmern von gesüßter Kondensmilch und Sahne aus Westeuropa. Zusammen machten sie jedoch nur 24,4 % der gesamten Exporte in Mengen aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2018 verzeichneten die Exporte von gesüßter Kondensmilch und Sahne aus Westeuropa in Wert mit einem Rückgang von 4,4 % ihren größten Rückgang. Im Jahr 2019 stiegen sie jedoch um 3,0 % und erreichten ihren höchsten Anstieg. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 400,1 M $ US, was einem leichten Rückgang von 3,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 4,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Exporte in Wert breit gefächert. Das Vereinigte Königreich (13,5 % der Exporte in Wert), China (9,5 % der Exporte in Wert) und Hongkong (6,4 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 29,4 % der gesamten Ströme aus. Die verbleibenden 70,6 % gingen an viele andere Länder, was die Diversifizierung unterstreicht.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm nach Westeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Im Jahr 2018 erreichten die Importmengen von gesüßter Kondensmilch und Sahne nach Westeuropa mit 10,7 Kt ihren niedrigsten Wert, was einem Rückgang von 52,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 stiegen sie jedoch stark auf 40,4 Kt, was einem Anstieg von 279,2 % entspricht und den Höchstwert darstellt. Im Jahr 2020 sanken die Importe auf 32,3 Kt, was einem Rückgang von 20,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Unterschied zwischen dem Höchstwert von 2019 und dem Tiefstwert von 2018 betrug das 3,8-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Spanien (6,7 % der Importe in Mengen), Italien (1,6 % der Importe in Mengen) und Litauen (0,7 % der Importe in Mengen) die wichtigsten Partner für Importe in Mengen. Zusammen machten sie 9,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2018 erreichten die Importe von gesüßter Kondensmilch und Sahne nach Westeuropa in Wert mit 188,0 M $ US ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 10,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 sanken sie um 2,1 %. Im Jahr 2020 stiegen sie wieder leicht auf 187,0 M $ US, was einem Anstieg von 1,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 10,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Spanien (6,4 % der Importe in Wert), Italien (3,8 % der Importe in Wert) und Polen (2,2 % der Importe in Wert) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Importe in Wert von gesüßter Kondensmilch und Sahne nach Westeuropa. Zusammen hatten sie einen Anteil von 12,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020