Markt für eingedickte Milch und Rahm in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Kondensmilch und Sahne in China stieg von 120,8 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 132,3 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Diese anfängliche Expansion wurde durch staatliche Maßnahmen wie den "14. Fünfjahresplan zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der Milchwirtschaft" und Projekte zur Produktionskapazität auf Kreisebene unterstützt, die Lieferketten, Qualitätskontrolle und Produktpalette stärken sollten. Allerdings führten Umweltinspektionen zur Schließung einiger Milchviehbetriebe, was das Angebot an Rohmilch einschränkte. Trotz dieser Einschränkungen setzte der Markt 2019 sein stabiles Wachstum fort, begleitet von Anpassungen in der Verbrauchsstruktur. Im Jahr 2020 verursachte die COVID-19-Pandemie einen Rückgang auf 129,5 Tausend Tonnen, da weit verbreitete Betriebsverluste und Schließungen den nationalen Rinderbestand weiter reduzierten.

Nach der Pandemie schnellte das Marktvolumen 2021 trotz anhaltender Branchendruck durch Umwelt- und epidemiebedingte Herausforderungen auf 149,3 Tausend Tonnen hoch. Bis 2022 war die gesamte Milchproduktion im Land gestiegen, was die Engpässe bei der Rohstoffversorgung milderte, doch das Marktvolumen ging leicht auf 144,6 Tausend Tonnen zurück. Im Jahr 2023 stabilisierte sich der Markt bei 144,8 Tausend Tonnen, was zwei gegenläufigen Kräften entsprach: Die inländische Produktion von Kondensmilch und Sahne stieg auf 130,5 Tausend Tonnen, angetrieben durch Skalierung, Standardisierung und Modernisierung der Tierhaltung, während die Importe auf 17,0 Tausend Tonnen einbrachen. Dieser Importrückgang hing mit der verbesserten Qualität und Sicherheit lokaler Milchprodukte zusammen, die die Importabhängigkeit verringerten, wobei die Gesamtquote der Produktstichprobenkontrollen 99,87% erreichte.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in China

In Menge, 2017-2020, t

Im globalen Maßstab war China im Zeitraum 2017 bis 2020 der 13. größte Produzent von Kondensmilch und Rahm.

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Kondensmilch und Rahm in China stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in China 108 351 Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 14,3 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Kondensmilch und Rahm in China wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 216,3 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 34,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Wert um 11,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 160,9 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 15,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus China

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Kondensmilch und Rahm aus China zurück. Im Jahr 2020 exportierte China 2 618 Tonnen, was einem Rückgang von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 11,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 996 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 17,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Hongkong und Nordkorea die Hauptabnehmer für Exporte in physischen Mengen und machten gemeinsam 82,4 % der gesamten Exporte aus, während andere Partner den Rest beisteuerten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Kondensmilch und Rahm aus China stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 5 226 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 9,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 682 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 2,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Hongkong der dominierende Abnehmer von Kondensmilch und Rahm aus China und machte 73,0 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Länder den Rest teilten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach China

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Kondensmilch und Rahm nach China zurück. Im Jahr 2020 importierte China 34 711 Tonnen, was einem Rückgang von 31,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 6,7 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 2,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 34 711 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 25,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die beiden führenden Märkte – die Niederlande und Australien – gemeinsam 82,2 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus, während der Rest auf eine Vielzahl anderer Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Kondensmilch und Rahm nach China zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 40 286 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 27,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 12,6 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 4,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 55 570 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 14,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurden die Importe in Wert hauptsächlich von den Niederlanden und Australien bestimmt, die gemeinsam 81,1 % der gesamten Importe ausmachten; andere Märkte bildeten einen langen Schwanz.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020