Markt für Molke in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 war das Volumen des chinesischen Molkenmarkts durch eine hohe Importabhängigkeit geprägt, die 2018 bei 568,6 Tausend Tonnen lag. Dies spiegelte eine schwache heimische Verarbeitungskapazität wider, während staatliche Maßnahmen wie die 'Stellungnahmen zur Förderung der Milchrevitalisierung und Sicherung der Milchqualität und -sicherheit' die Optimierung der Milchproduktstruktur unterstützten und Trockenmilchprodukte einschließlich Molke förderten, was die Nachfrage ankurbelte. Die Marktgröße sank 2019 auf 465,3 Tausend Tonnen, als die Importe zurückgingen, obwohl die inländische Produktion im Zuge des branchenweiten Ausbaus von Milchviehbeständen und Stallbauten allmählich zunahm.

Der Markt erholte sich 2020 auf 637,7 Tausend Tonnen und erreichte 2021 mit 734,4 Tausend Tonnen einen Höchststand, angetrieben durch anhaltende Milchpreissteigerungen, Optimismus der Produzenten und aktiven Ausbau der Betriebe. Eine starke Nachfrage nach Molke, insbesondere in Säuglingsnahrung, trieb 2021 einen Importanstieg von 25 % an. Allerdings führte Überproduktion in der Milchwirtschaft 2022 zu einer Korrektur, wobei das Marktvolumen auf 615,8 Tausend Tonnen schrumpfte, da Kapazitätsreduzierungsmaßnahmen und der Rückzug einiger kleiner Betriebe das Angebot beeinträchtigten, während hohe Futterkosten das Wachstum ebenfalls bremsten.

2023 wuchs der Markt erneut auf 673,4 Tausend Tonnen, da die Molkeimporte trotz anhaltender Milchüberschüsse und niedriger Preise wieder anstiegen. Regierungsinitiativen wie die 'Mitteilung zur Durchführung der Aufgabe zur Verbesserung der Versorgungskapazität für entsalzte Molkeprodukte' beschleunigten Lokalisierungsbemühungen, um die Importabhängigkeit zu verringern. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich hin zu hochwertigen und spezialisierten Molkeprodukten wie Molkenprotein, was die Marktsegmentierung stimulierte. Bis 2024 schufen Anpassungen im Milchangebot und sinkende Futterpreise die Grundlage für eine potenzielle Stabilisierung, während anhaltende politische Unterstützung für die Milchindustrie und die Molkelokalisierung weiterhin die Marktentwicklung prägten.

Produktion für Molke in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Molke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Molke, 2017-2020

Die Produktion von Molke in China stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in China 15,6 Tausend Tonnen Molke produziert, was einem moderaten Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 12,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Molke aus China

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2020 einen Höchstwert und 2019 einen Tiefstwert, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 2,7-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Molke-Lieferungen aus China auf 0,4 Tausend Tonnen, ein Anstieg von 142,6 % im Vergleich zu 2019. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 32,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Singapur (40,5 % der Exporte in physischen Einheiten), Nordkorea (33,0 % der Exporte in physischen Einheiten) und Estland (10,8 % der Exporte in physischen Einheiten) die Hauptabnehmer von Molke aus China und machten zusammen 84,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Exporte erreichten 2018 einen Höchstwert und 2017 einen Tiefstwert, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 3,1-fache betrug. Im Jahr 2020 exportierte China Molke im Wert von 0,5 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 49,8 % gegenüber dem Vorjahr. Der höchste Wert wurde 2018 mit 0,8 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 52,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 206,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Singapur (44,9 % der Exporte in Wert), Italien (19,8 % der Exporte in Wert) und Nordkorea (19,3 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Molke aus China und machten zusammen 84,0 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für Molke nach China

Importe in Menge, Tsd. t

China importierte im Jahr 2020 etwa 622,5 Tausend Tonnen Molke, was einem deutlichen Anstieg von 38,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 18,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 450,9 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 18,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (44,6 % der Importe in physischen Einheiten), Frankreich (10,7 % der Importe in physischen Einheiten) und die Niederlande (8,4 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptlieferanten von Molke nach China und machten zusammen 63,7 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen Chinas Molke-Importe wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 810,1 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 35,7 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 23,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 596,8 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 mit 5,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (30,3 % der Importe in Wert), Frankreich (16,0 % der Importe in Wert) und die Niederlande (9,8 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Molke nach China und machten zusammen 56,1 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020