Markt für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für kondensierte gesüßte Milch und Sahne in Ostasien wuchs von 40.937 t im Jahr 2018 auf 45.011 t im Jahr 2019. Diese Entwicklung wurde durch nationale Maßnahmen wie den '14. Fünfjahresplan zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der Milchindustrie' unterstützt, der die Entwicklung der Lieferkette und Qualitätsverbesserungen förderte. Gleichzeitig traten große Akteure wie Yili und Mengniu in den professionellen Milchsegment für die Gastronomie ein und schufen so neue Vertriebskanäle. Im Jahr 2020 führte die COVID-19-Pandemie vorübergehend zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 43.246 t, obwohl sich später im Jahr eine Erholung abzeichnete.

Nach der Pandemie erholte sich der Markt leicht auf 43.885 t im Jahr 2021, teilweise getrieben durch Innovationen bei funktionellen Milchprodukten, einschließlich der Zulassung des ersten für Säuglinge essbaren Probiotikastamms in China. Das Marktvolumen ging jedoch 2022 auf 41.264 t zurück und sank 2023 deutlich auf 36.090 t. Dieser Rückgang fiel mit verringerten Importen für viele Milchkategorien zusammen, während die inländische Milchproduktion 2023 um 6,7 % stieg. Steigende Exporte, angeheizt durch die internationale Expansion von Unternehmen wie Yili und Ausnutria, trugen weiter zum Rückgang des inländischen Angebots bei.

Produktion für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Ostasien 28 560 Tonnen konzentrierter gesüßter Milch und Sahne produziert, was einem Anstieg von 22,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 26,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet, als die Produktion um 3,5 % sank.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen für konzentrierte gesüßte Milch und Sahne in Ostasien zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 52 977 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 26,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 56 050 Tausend US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 20,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm aus östlichem Asien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von konzentrierter gesüßter Milch und Sahne aus Ostasien stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Sie erreichten 10 998 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 65,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 62,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 6 635 Tonnen verzeichnet, als die Exporte um 2,1 % zurückgingen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war das Partnerland für Exporte in physischen Mengen breit gefächert. Die Vereinigten Staaten (25,5 % der Exporte), Asien, nicht näher spezifiziert (13,3 % der Exporte) und Kanada (7,4 % der Exporte) machten zusammen nur 46,3 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 53,7 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von konzentrierter gesüßter Milch und Sahne aus Ostasien stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Ostasien exportierte Waren im Wert von 20 401 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 27,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 62,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 wurde konzentrierte gesüßte Milch und Sahne aus Ostasien mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Abnehmer – die Vereinigten Staaten, Asien, nicht näher spezifiziert, und Kanada – machten zusammen nur 44,7 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in östliches Asien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen für konzentrierte gesüßte Milch und Sahne in Ostasien zurück. Im Jahr 2020 wurden 25 685 Tonnen importiert, was einem Rückgang von 9,2 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 28,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,7 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 28 301 Tonnen erreicht, als die Importe um 21,2 % zunahmen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Australien (43,1 % der Importe in physischen Mengen), Malaysia (11,1 % der Importe) und die Niederlande (10,1 % der Importe) die Hauptlieferländer für konzentrierte gesüßte Milch und Sahne nach Ostasien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 64,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von konzentrierter gesüßter Milch und Sahne nach Ostasien zurück. Im Jahr 2020 importierte Ostasien Waren im Wert von etwa 42 196 Tausend US-Dollar, was 3,8 % weniger als im Vorjahr war. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 32,4 %, was einer jährlichen Rate von 9,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 43 863 Tausend US-Dollar verzeichnet, als die Importe um 17,9 % zunahmen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Australien (36,3 % der Importe in Wert), die Niederlande (12,3 % der Importe) und Deutschland (10,4 % der Importe) die Hauptgruppe der Lieferländer für Importe in Wert von konzentrierter gesüßter Milch und Sahne nach Ostasien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 59,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020