Markt für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für kondensierte oder gesüßte Milch und Sahne in Ostasien wuchs von 2018 bis 2021 von 1.319 Tausend Tonnen auf 1.945 Tausend Tonnen. Diese Expansion wurde durch eine stabile inländische Milchproduktion und eine Verbraucherverschiebung hin zu hochwertigeren und funktionellen Milchprodukten unterstützt. Der zunehmende Gesundheitstrend im Jahr 2020 steigerte die Nachfrage nach zuckerarmen Alternativen, einschließlich pflanzlicher Milch, was zum Marktwachstum beitrug.

Nach Erreichen eines Höchststands sank das Marktvolumen 2022 auf 1.701 Tausend Tonnen und 2023 auf 1.412 Tausend Tonnen. Dieser Rückgang erfolgte parallel zum anhaltend starken Wachstum des pflanzlichen Milchsegments, das als Ersatz für traditionelle Milchprodukte an Popularität gewann. Die Verbraucherpräferenzen bevorzugten zunehmend spezialisierte funktionelle Milchprodukte wie A2-Milch und DHA-angereicherte Produkte, was die Nachfrage innerhalb des Marktes neu gestaltete.

2024 verzeichnete die Rohmilchproduktion in China ihren ersten Rückgang seit 2018, was zu einer Verringerung der gesamten Milchproduktion führte. Der Gesamtmilchkonsum ging zurück, während die Nachfrage nach funktionellen Produkten und pflanzlichen Alternativen robust blieb, was eine anhaltende Marktausrichtung auf Gesundheit und Premiumisierung widerspiegelt.

Produktion für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Ostasien 544,9 Tausend Tonnen konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne produziert, was einem Anstieg von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 15,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 1,1 %.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in Ostasien stieg zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 1 821 Millionen US-Dollar, was 10,0 % über dem Vorjahreswert liegt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 17,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm aus östlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmengen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne aus Ostasien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Ostasien 157 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 45,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 33,3 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 12,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 312 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 32,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 gehörten die Vereinigten Staaten (3,8 % der Exporte in Tonnen), Asien, nicht näher bezeichnet (2,2 % der Exporte in Tonnen) und Kanada (1,1 % der Exporte in Tonnen) zu den größten Abnehmern von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne aus Ostasien. Zusammen machten sie jedoch nur 7,0 % der gesamten Exporte in Tonnen aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exportmengen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne aus Ostasien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 526 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 46,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 32,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -12,2 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 036 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 33,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in östliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in Ostasien zurück. Im Jahr 2020 lagen die Importe bei 1 219 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 11,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 21,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 382 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 21,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen Neuseeland (61,3 % der Importe in Tonnen), Australien (8,4 % der Importe in Tonnen) und die Niederlande (6,2 % der Importe in Tonnen) auf den größten Anteil der Importe in Tonnen, wobei sie zusammen 76,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in Ostasien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 4 458 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 9,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 18,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 4 948 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 17,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Neuseeland (52,4 % der Importe in Wert), die Niederlande (13,6 % der Importe in Wert) und Australien (10,2 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert, wobei sie zusammen 76,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020