Markt für Eier ohne Schale und Eigelb im südlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Marktvolumen für Eier ohne Schale und Eigelb von 85.000 Tonnen auf 101.000 Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch die Einführung von Hybridhühnerrassen, verbesserte Futtermitteltechnologie und Impfprogramme vorangetrieben, die die Produktivität der Betriebe erhöhten. Staatliche Förderung durch Programme wie den Poultry Venture Capital Fund erleichterte kleinen und mittleren Geflügelunternehmen den Zugang zu Krediten. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 steigerte die Nachfrage nach Eiern als erschwinglicher Proteinquelle weiter, trotz zeitweiliger Unterbrechungen in den Lieferketten.

Zwischen 2021 und 2023 stieg die Produktion weiter und erreichte 108.000 Tonnen im Jahr 2023. Die Wiederaufnahme von Exporten in Märkte wie die VAE und vermehrte Investitionen in Verarbeitungs- und Verpackungsinfrastruktur führten zu einer Wertsteigerung und reduzierten Verluste. Staatliche Initiativen, darunter das PM POSHAN-Mittagessenprogramm, das die Zuteilung für Eier in Schulen erhöhte, stimulierten den Inlandskonsum. Das Aufkommen neuer Produktsegmente wie Kräutereier, angereichert mit Tulsi und Kurkuma, zog auch gesundheitsbewusste Verbraucher an.

Für 2024 bereitete sich die Branche auf neue FSSAI-Vorschriften vor, die ab April 2025 den Antibiotikaeinsatz in der Eierproduktion verbieten sollen, um die Lebensmittelsicherheit zu verbessern. Exportmärkte für Eipulver expandierten deutlich in die USA, Indonesien, Japan und Vietnam, während Start-ups wie Eggoz ihre Geschäfte ausbauten. Südliche Bundesstaaten, insbesondere Andhra Pradesh, festigten ihre Rolle als wichtige Exporthubs aufgrund von Kostenvorteilen und strategischer Lage.

Produktion für Eier ohne Schale und Eigelb im südlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Eier ohne Schale und Eigelb, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Eier ohne Schale und Eigelb, 2017-2020

Die Produktion von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb in Südasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 95 747 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 17,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb in Südasien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 229,8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 17,9 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 ging der Wert jedoch um 14,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 194,9 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 17,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Eier ohne Schale und Eigelb aus südlichem Asien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum volatile Entwicklungen. Die Exporte schwankten stark, mit einem Tiefpunkt 2017 und einem Höchstwert 2018, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 21-fache betrug. Im Jahr 2020 exportierte Südasien 19 Tonnen nicht in der Schale befindlicher Eier und Eigelb, was einem Anstieg von 8,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert lag 2018 bei 230 Tonnen. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 92,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 2 037,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 15,4 % der gesamten Exporte von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb aus Südasien auf die drei Hauptmärkte Hongkong, die Vereinigten Arabischen Emirate und Turkmenistan.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Exporte erreichten ihren Höchstwert 2018 und ihren Tiefpunkt 2017, mit einer 17-fachen Differenz zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb aus Südasien auf 47 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 24,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert lag 2018 bei 608 000 US-Dollar. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 93,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 1 607,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Hongkong (10,4 % der Exporte nach Wert), Irak (3,8 % der Exporte nach Wert) und die Vereinigten Arabischen Emirate (2,2 % der Exporte nach Wert) die wichtigste Gruppe von Handelspartnern für die Exporte von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb aus Südasien, die zusammen 16,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Eier ohne Schale und Eigelb in südliches Asien

Importe in Menge, t

Die Importe von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb nach Südasien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 488 Tonnen importiert, was einem Rückgang von 36,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 44,8 %, was einer jährlichen Rate von 18,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 411 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 45,9 % auf, während der größte Anstieg 2018 mit 59,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Ukraine (43,6 % der Importe nach Menge), Dänemark (9,0 % der Importe nach Menge) und die Vereinigten Arabischen Emirate (9,0 % der Importe nach Menge) die Hauptmärkte für Importe nach Menge, die zusammen 61,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb nach Südasien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 022 000 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 22,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 48 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,6 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 4 757 000 US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 44,9 % auf, während der größte Anstieg 2018 mit 22,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Ukraine (52,2 % der Importe nach Wert), Dänemark (13,6 % der Importe nach Wert) und die Vereinigten Arabischen Emirate (10,4 % der Importe nach Wert) die Hauptmärkte für Importe nach Wert, die zusammen 76,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020