Marktforschung

Markt für Eier ohne Schale und Eigelb im Subsahara-Afrika

Markt für Eier ohne Schale und Eigelb im Subsahara-Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Sub-Saharan Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Eier ohne Schale und Eigelb in Subsahara-Afrika stieg von 46.313 t im Jahr 2018 auf 56.722 t im Jahr 2020. Das anfängliche Wachstum wurde durch Bevölkerungszunahme und höhere Kaufkraft städtischer Haushalte angetrieben, was die Nachfrage nach Eiern erhöhte. Ab 2019 begannen steigende Futterkosten das Produktionswachstum einzuschränken und verlangsamten die Marktexpansion. Im Jahr 2020 trugen nachhaltige Geschäftsmodelle für Kleinproduzenten und Programme zur Kükenverteilung wie EthioChicken zu einer stabilen Produktion bei, was zur Marktstabilisierung führte.

Ab 2021 ging das Marktvolumen zurück und erreichte 45.473 t im Jahr 2023. Der Rückgang wurde 2022 durch weit verbreitete Ausbrüche der hochpathogenen aviären Influenza beschleunigt, die die Eierproduktion und den Handel in der Region erheblich störten. Trotz einer verstärkten Branchenkonzentration auf Lebensmittelsicherheit, Qualitätskonformität und des wachsenden Segments verarbeiteter Eier im Jahr 2023 fiel das Gesamtmarktvolumen deutlich.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im Subsahara-Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Eier ohne Schale und Eigelb im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Eier ohne Schale und Eigelb, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Eier ohne Schale und Eigelb, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Eiern ohne Schale und Eigelb in Subsahara-Afrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 51 802 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 6,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 34 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.8%22.7%6.2%10.2%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Eier ohne Schale und Eigelb aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Eiern ohne Schale und Eigelb aus Subsahara-Afrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Region 155 Tonnen, was einem allmählichen Rückgang von 6,0 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 27,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,3 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 275 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 39,9 %, während der größte Anstieg 2018 mit 27,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr27.6%(39.9%)(6.0%)(10.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führte Bunkers die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen deutlich an, mit einem Anteil von 3,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Eiern ohne Schale und Eigelb aus Subsahara-Afrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 375 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 24,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 54,6 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 23,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 196 000 US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 58,7 %, während der größte Anstieg 2018 mit 44,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr44.8%(58.7%)(24.1%)(23.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Bunkers und Spanien die Hauptziele für Exporte von Eiern ohne Schale und Eigelb aus Subsahara-Afrika in Wertbegriffen, die zusammen 8,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Eier ohne Schale und Eigelb in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, t

Nach einer zweijährigen Verbesserung gingen die Importe von Eiern ohne Schale und Eigelb nach Subsahara-Afrika zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 5 075 Tonnen, was einem Rückgang von 36,0 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 24,7 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 9,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 7 932 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 16,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.4%16.1%(36.0%)(9.0%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Spanien (44,3 % der Importe in physischen Mengen), Marokko (22,7 % der Importe in physischen Mengen) und die Niederlande (8,4 % der Importe in physischen Mengen) die größten Lieferanten von Eiern ohne Schale und Eigelb nach Subsahara-Afrika, die zusammen 75,4 % der gesamten Importe in physischen Mengen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der höchste Importwert wurde 2018 mit 12 056 000 US-Dollar verzeichnet, während der niedrigste Wert 2017 lag, was eine 1,7-fache Differenz zwischen diesen Jahren widerspiegelt. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Eiern ohne Schale und Eigelb in Subsahara-Afrika auf 9 249 000 US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 22,1 %, während der größte Anstieg 2018 mit 70,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr70.6%(22.1%)(1.5%)9.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Dänemark (18,6 % der Importe in Wertbegriffen), Frankreich (18,2 % der Importe in Wertbegriffen) und die Niederlande (14,5 % der Importe in Wertbegriffen) die Struktur der Importe in Wertbegriffen an, die zusammen 51,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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