Markt für Därme, Blasen und Mägen von Tieren in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Tierdärme, -blasen und -mägen in Deutschland wies zwischen 2018 und 2024 deutliche Schwankungen auf. Er stieg von 194,2 Tsd. t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 241,7 Tsd. t im Jahr 2020 an. Dieser Anstieg wurde teilweise durch das Verbot des Kükentötens im Jahr 2020 begünstigt, das die Übergangsfrist bis 2023 verlängerte und indirekt die Nutzung von tierischen Nebenprodukten in Futtermitteln förderte. Im Jahr 2021 ging das Marktvolumen jedoch stark auf 187,1 Tsd. t zurück. In dieser Zeit wurden erweiterte Meldepflichten für Tierarzneimittel eingeführt, die den Verwaltungsaufwand für Produzenten erhöhten.

Im Jahr 2022 erholte sich das Marktvolumen auf 216,7 Tsd. t. Dieses Jahr war geprägt von der Umsetzung des neuen Tierarzneimittelgesetzes (TAMG) und der vollständigen Anwendung der EU-Verordnung 2019/6. Diese regulatorischen Änderungen führten zu strengeren Anforderungen an die gute Herstellungspraxis (GMP) und gute Vertriebspraxis (GDP) sowie zu neuen Kennzeichnungsregeln, wodurch der rechtliche Rahmen für den Inlands- und grenzüberschreitenden Handel neu gestaltet wurde. Bis 2024 trug die Kombination mehrerer Faktoren zu einem weiteren Rückgang des Marktvolumens auf 152,1 Tsd. t bei: ein Bundesgerichtsurteil, das den regulären Mehrwertsteuersatz statt des ermäßigten Satzes anwendete, laufende Gesetzesentwürfe zur Verschärfung des Tierschutzrechts und ein Bundesprogramm zur Förderung des Umbaus von Tierställen.

Produktion für Därme, Blasen und Mägen von Tieren in Deutschland

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Tierdärmen, -blasen und -mägen in Deutschland ist zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 134,1 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert verzeichnete Deutschland im Jahr 2018 mit 156,8 Mio. US-Dollar, als auch der stärkste Anstieg von 14,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Produktion von Tierdärmen, -blasen und -mägen in Deutschland ist zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 293,0 Kt produziert, was einem soliden Anstieg von 15,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 46 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Därme, Blasen und Mägen von Tieren aus Deutschland

Exporte in Menge, Tsd. t

Deutschland exportierte im Jahr 2020 142,3 Kt Tierdärme, -blasen und -mägen, was einer Steigerung von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 6,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % entspricht. Den stärksten Rückgang gab es im Jahr 2019 mit 1,8 %, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 5,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 belegten die Niederlande (26,5 % der Exporte in Mengen), Hongkong (16,5 % der Exporte in Mengen) und China (14,9 % der Exporte in Mengen) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Mengen und machten gemeinsam 57,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Tierdärmen, -blasen und -mägen aus Deutschland sind zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden Exporte in Höhe von 504,5 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 8,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Exporte um 7,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -2,6 % entspricht. Den Höchstwert gab es im Jahr 2018 mit 598,7 Mio. US-Dollar, als auch der stärkste Anstieg von 9,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Exporte von Tierdärmen, -blasen und -mägen aus Deutschland in Wertbegriffen durch eine breite Streuung über verschiedene Märkte gekennzeichnet. Polen (14,5 % der Exporte in Wertbegriffen), die Niederlande (13,2 % der Exporte in Wertbegriffen) und Frankreich (11,2 % der Exporte in Wertbegriffen) machten gemeinsam nur 39,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für Därme, Blasen und Mägen von Tieren nach Deutschland

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Tierdärmen, -blasen und -mägen nach Deutschland sind zum dritten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 91,0 Kt, was einem moderaten Rückgang von 8,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 17,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von -6,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 führten China (24,3 % der Importe in Mengen), die Niederlande (23,3 % der Importe in Mengen) und Polen (10,1 % der Importe in Mengen) weiterhin die Liste der Lieferanten von Tierdärmen, -blasen und -mägen nach Deutschland an und machten gemeinsam 57,7 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Tierdärmen, -blasen und -mägen nach Deutschland sind zum dritten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 495,1 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 13,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 23,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von -8,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben China (41,5 % der Importe in Wertbegriffen), die Niederlande (10,3 % der Importe in Wertbegriffen) und der Iran (7,1 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptlieferanten von Tierdärmen, -blasen und -mägen nach Deutschland und bildeten gemeinsam 59,0 % der gesamten Importe in Wertbegriffen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020